甘肃各地过年风俗习惯
甘肃各地过年风俗习惯
甘肃春节习俗经过世代相袭、发展演变，并融入时代风貌，越来越具有鲜明的地方特色，浓郁的人情味，热烈的喜庆气氛。以下是学习啦小编为大家整理的甘肃各地过年风俗习惯，欢迎大家阅读。
甘肃各地过年习俗
兰州社火
老兰州人过年有很多讲究，腊月二十三祭灶，腊月二十四扫房子，腊月二十五一直到年三十，兰州人采购各色年货，制作食品。此时正是主妇们展示烹饪技艺的时候：花卷翻出花边，绽现红曲、姜黄。红曲点中，花蕊娇艳;油锅鼎沸，油果子、馓子翻滚;碗儿菜———扣好的粉蒸肉、虾肉、袈裟肉……一摞一摞。诱人的香味充溢厨房。
除夕是春节的第一幕。从清晨开始，家里的长辈早早地起来开始扫院子，到中午一些手脚利索的人家开始洗大门、贴对联。这贴对联还有很多的讲究，若是隔壁或对门，谁家的对子贴的早，这家今年就会有好运。黄昏时分，全家围坐，共进年夜饭。宴后，家人一起嗑着大板瓜子、呷着“三炮台”香茶熬夜守岁，以求长命百岁。零点换岁之际，旧时要接财神、祭天地。老兰州人讲究水缸要挑满清水，谓之装财水。还要在大门前、院子里泼洒清水，谓之洒银水，以寄寓人们致富的愿望。
初一早晨，全家共进象征长寿的臊子面。臊子汤由肉丁、香菇、胡萝卜丁、豆腐丁、金针、木耳、绿菠菜烹调而成，色香味俱佳;擀的面切成的面条，又细又长。饭后，孩子争着给长辈磕头拜年，长辈赠送红纸封包的压岁钱。
初二，至爱亲朋间互相拜年，串东家，走西家，一直持续到初四。旧时兰州人上门拜年一包糕点当礼品，主人先敬三杯酒，再沏香茶、端四碟糖果瓜子，末了留客用餐。
初五称为破五，吃荞面搅团。用荞面煮成糁饭状，烧上臊子，或素卤，或清汤，调上油泼辣椒、蒜泥、香醋，酸辣可口，使连日食用油腻菜肴的人大开胃口。
初五以后，直到十五六，兰州城的新年社火就舞起来了，匝地而来的鼓声，炫入双目的色彩，古朴典雅的造型，充分体现了兰州特色。
源于古代赛神祈福的兰州社火队的排队、角色很有讲究。打头阵的是风婆、雨师，寄寓着祈求风调雨顺、五谷丰登的愿望。其后是大头罗汉戏柳翠。系为一个戴大头面具的僧袍和尚，围绕花枝招展的柳翠姑娘，嬉戏而舞。继之为春官老爷坐龙杠。春官老爷，为春季之官。其形象颇似戏剧的丑色：戴圆翅乌纱帽，涂白眼窝，八字胡，着红官袍，持折扇，坐于太师椅上，颇为滑稽可笑。再后为十二三对竹马子古装少男少女打扮，胸前后背装置纱制马头、马尾。其后是“船姑娘”，再后是推车子、狮子滚绣球，更有兰州的太平鼓表演。
陇东送财神
据民间传说，财神是道家所奉诸神中的一个虚构人物，名赵公明，手持钢鞭，身骑黑虎，及其威武，又叫赵玄坛，俗称赵公元帅或赵公菩萨，善能“除瘟剪疾，保康禳灾，主持公道，求神如意”。不过，也有人认为，财神是赤脸丹凤的关云长，手提青龙偃月刀，身跨赤兔宝马，在中国文化中称为“义绝”主公道。
在西北很多地方的农村，一直都有送财神的年俗。初一起床出门就要看财神方位，选择走向，根据天干地支，确定喜神、财神、贵神的所在方位。据说，初一一出门，就要朝财神、喜神方向走，就能发财，一年都会遇到喜事、吉利的事。
另外在陇东的一些地方，人们认为初二是财神节。这天早晨，就有人挨家挨户送或售财神像，住户都付钱，不要时，只能说“已有”，忌讳答“不要”，以图吉利。
在秦安的中山、五营等地认为初五是财神日，一年的财运都是财神决定的，所以初五这天大家忙着置办酒席，款待财神。这一天，民间将家中的尘土扫一些倒在村外，意味“送穷婆婆”，同时将外面的土撒入室内的各个角落，称之“请富婆婆”。然后家家户户都供奉祭品，在桌上摆放硬币、纸币等献财神，并在晚饭时刻焚烧财神像，然后全家庆贺。送财神，反映了人民对富裕兴旺的渴求。
秦安灯谜
秦安的灯谜活动主要集中在元宵佳节，历史相当悠久。解放前自由存在并发展，解放后才由政府及有关部门组织举行。
元宵佳节，县城和部分乡镇都崇尚观灯猜谜。一般在农历正月十四开始，到十六七结束，称为倒灯，多为夜间，少为白天。常见的手工灯有宫灯、转灯、纱灯等数百种，千姿百态，琳琅满目。有的地方还搭五彩缤纷的灯门。元宵佳夜，县城机关单位或较大的乡镇都习惯举行破字猜谜活动。字谜内容多为创作与传统相结合，书写在长条各色彩纸上，贴在各种花灯上，人们一边观灯，一边猜谜，丰富多彩。解放后，灯谜发展较快，县文化馆每年都要组织举办灯谜会。1998年3月，县灯谜协会成立后，研究交流灯谜活动内容方法等。县城内活动比较集中的有泰山庙和县总工会等地。
秦安县文化馆负责人告诉记者，在大部分乡镇农村，还要点盆盆、点灯盏，实为“灯”的又一种形式，盆盆常用荞面蒸成，光滑型圆，开口边有剪子剪成的各式各样的花纹。内窝滴清油，放浸棉芯，每人1个，点完后看“灯花”，谁的灯花越多就说明谁的命运及财运越好。灯盏常用玉米面做成圆锥形。用胡麻杆缠棉花或黄纸剪的纸条，油浸后插入。点着放在门顶、灶头、牲口槽头等地方。家家大门和屋檐前还悬挂花灯，儿童自愿组织的灯火队，四处窜游，欢度节日。
舟曲迎婆婆
“正月十九迎婆婆”(舟曲称圣母娘娘为婆婆)是舟曲县遗留下来的一种带有浓厚地方色彩的民俗活动，是整个正月活动的高潮，犹如舟曲县的狂欢节。距今已有五百年的历史，在其发展、演变的过程中吸收了藏传佛教、道教的精华，神职功能不断膨胀，从以前单一的迎生送子、求儿求女扩展到今天保佑一方平安、祈福禳灾的民俗活动。
“正月十九迎婆婆”是县城四街、两关以及附近村庄16个寺庙中供奉的16位“婆婆”聚集在一起游街、赐福、接受叩拜的一项民俗仪式。正月十九日上午，各寺庙将自己的婆婆和轿子精心打扮一番，婆婆穿戴一新，凤冠霞帔、珠光宝气，轿子四周挂满玻璃方灯、香荷包，富丽堂皇。晚九时16位婆婆先汇聚到城东驼铃山北段的东门上，依次进城，16位婆婆轿灯火辉煌，宛如明星长龙，从天而降。每座轿用彩旗开路，锣鼓相随，到每家门前停留几分钟，接受叩拜，各家焚香化马、鸣炮、祭酒献茶。轿停之处，新媳妇竟相摘取轿前悬挂的荷包，希望赐下娇儿，人们争先恐后钻轿子，意为消灾免难，保佑平安。从北街头至下西街口为16轿“婆婆”队伍最齐全的地段，之后，西路4轿出西门而归，余下沿街巡游，分别归庙。此时已到凌晨三时半，至此，“迎婆婆”仪式方告结束。
“正月十九迎婆婆”有别于其他民俗形式，是多元化、综合性的艺术再现体，聚宗教、信仰、赐福、娱乐为一体，是羌汉、藏汉民族和睦相处的见证。如今为了迎合社会的发展需要，这一习俗也不断顺应发展潮流，改变自己，完善自己，响应地方政府的号召，经常增加新的时代内容，已成为集经济、文化、宗教、旅游、娱乐为一身的节日，在舟曲人民生活中发挥着重要的作用。
酒泉地蹦子
在酒泉地区，最有特色的年俗就是地蹦子了。
据肃州区文化馆工作人员介绍：一支地蹦子社火队由四个鼓子、四个拉花、四个和尚娃、一个膏药匠，一个傻公子、一个丑婆子，一个大头和尚、一个柳翠等角色组成。地蹦子的跑跳花样很多，有二十多种，跑跳一场长达三四个小时。它的跳法分为大小二十个阵，是靠布阵来跳的。
说唱兼备、歌舞并序是地蹦子最大的特点。其说唱形式可以分为先说后唱、先唱后说和自唱、点唱、对唱、边说边唱、边舞边唱等。说唱的内容也极为丰富，有唱人们在现实生活中对美好前景向往的、对神灵祈求的、对官府褒贬期望的;有唱通过辛勤劳动获得丰硕成果后，人们愉悦心情的;有唱当地好人好事和坏人坏事的;有唱自然现象和颂扬吉利的;也有说唱古诗词的。大都即兴赋诗，现编现唱。自唱主要以膏药匠为主，他可以根据场合、对象自编自唱，大都唱吉庆的内容。
地蹦子的唱词里既包含着古老的文化内涵和酒泉的风土人情，也根据时代发展，融入了新的文化元素。
在《酒泉文史资料》中记载中最传统的一段唱词：“五月初三到十三，求神降雨保庄田，秋后五谷丰登日，高烧长香谢龙天。”而在改革开放后它的唱词就改成了“正月里来是新春，社火来到你家门，鞭炮震得财门开，发家致富带头人”。
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