宝宝咳嗽可以吃茄子吗食用禁忌
宝宝咳嗽可以吃茄子吗食用禁忌
到处都可以看见茄子君的身影，很多人喜欢吃茄子，但是宝宝咳嗽可以吃茄子吗？以下是小编为大家整理推荐关于宝宝咳嗽吃茄子的事宜，希望对大家有所帮助。
宝宝咳嗽可以吃茄子吗
茄子属于易过敏的食物，所以宝宝咳嗽尽量少吃茄子，如果是过敏性体质的宝宝在食用茄子后还可能会出现过敏性咳嗽。有些宝宝在在进食鱼腥类食品后咳嗽加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼、蛋过敏的小孩子更应注意，其中以白鲢、带鱼影响最大。
寒凉性食物是宝宝咳嗽有痰时必须要禁止的，比如冷饮或冷冻饮料，这些食物都应该禁止。我国中医认为，人体一旦受寒后就会伤及肺脏，而咳嗽大多是因肺部疾患引起的。如果这个时候还吃一些寒凉性食物，就会导致肺气闭塞，不但会加重病情而且还会延长病症的时间。
茄子怎么做好吃
蒸淋茄子
原料：
茄子、葱蒜、青红椒、盐、生抽、米醋、糖、花椒油、香油、鸡精、辣椒油
做法：
1.茄子切条放到蒸锅中蒸熟;大蒜切末，葱切葱花，青红椒切末。
2.烧开花生油，浇到盛干红辣椒的碗中，碗中倒入生抽、米醋、香油、鸡精、少许盐和糖以及花椒油调汁。
3.倒入晾好的辣椒油，将切末的材料倒入酱汁碗中，搅拌均匀，淋到蒸好的茄子上即可。
臊子鱼鳞茄
原料：
长茄子1条、生姜3克、大蒜10克、小葱末适量、猪肉末30克、油适量、陴县豆瓣1勺、剁椒酱1勺、盐1小勺、鸡精半小勺、胡椒适量、糖1小勺、醋15克、老抽1小勺、生抽1勺、蚝油1小勺
做法：
1.生姜、大蒜切末;猪肉(肥三瘦七)剁成末;长条茄子切去蒂部，对剖成两半，在背部打上斜十字花刀，下刀8成深，底部不要切断。
2.锅内倒油烧至八成热，将茄子入油锅炸制，一面炸2-3分钟左右，再翻过来炸另一面，捞出控油摆入盘中。
3.锅内留少量底油，下入姜蒜末爆香再下入肉末扒熟，加入豆瓣、剁椒酱、盐、鸡精、胡椒粉、糖、醋、老抽、生抽和蚝油，加少量水，小火烧成浓稠的味汁。
4.最好将味汁烧在茄子上，表面撒上葱花即可。
五彩虎皮茄子卷
原料：
茄子1大根、猪肉半斤、糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、鸡蛋1只、辣椒、蒜
做法：
1.茄子切成5mm左右的片，表面刷一层薄油，进热锅，煎到两面出现虎纹。
2.猪肉馅，加糖、生抽、胡椒、黄酒、葱姜末、1只鸡蛋拌一下;三两辣椒切丁，蒜切末。
3.热锅温油，滑松肉馅，再加入全部材料，翻炒至熟，肉馅就做好了。
4.茄子上均匀的铺上肉馅，从左向右卷起来即可。
治疗宝宝咳嗽的食疗小偏方
风寒咳嗽：
症状：舌苔白;痰稀，白黏;并伴有鼻塞流涕，应吃温热，化痰止咳的食物。
1、蒸大蒜水：大蒜2-3瓣，拍碎放入碗中，加入一粒冰糖，半碗水，加盖隔水蒸15分钟。晾温热后让宝宝喝水。
2、萝卜蜂蜜水：白萝卜3 ～ 5 大片，生姜3 薄片，大枣3 枚。加水3 ～ 4 碗，烧开后转小火25 ～ 30 分钟左右，去渣加蜂蜜，煮开。 温热给宝宝喝。萝卜化痰止咳，生姜散风寒，大枣和胃。
3、烤橘子：将橘子在小火上烤，至橘皮发黑，让宝宝吃温热的桔肉，橘子性温，有化痰止咳的作用。
4、麻油姜末炒鸡蛋：将一小勺麻油放入超过，油热后入姜末，再打一个鸡蛋炒匀。晚上睡前趁热吃。
5、香菜黄豆汤：香菜30克，黄豆10克洗净。现将黄豆加水煮15分钟，再加入香菜煮15分钟，去渣加少许盐，每天给宝宝分几次服用。
风热咳嗽：
症状：舌苔黄，红;痰黄稠，不易咳出，并有咽痛。 应吃清肺，化痰止咳的食物。
1、川贝冰糖蒸梨：把梨横断切开，去核放入2-3粒冰糖 ，5-6粒碾碎的川贝，把梨对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟。有润肺，止咳，化痰的功效。
2、白萝卜水：白萝卜洗净，切4-5片，放入小锅内，加大半碗水，烧开后改小火煮5分钟，稍凉后给宝宝喝。两岁以内宝宝效果更好。
3、梨粥：鸭梨三个切碎，加水煮半个小时，去渣取汁，与大米适量煮粥，不可放凉吃。
4、马蹄水3 ～ 4 颗马蹄去皮切成薄片。 加一碗水煮5 分钟左右。给宝宝喝水，马蹄也可以吃。可清肺热，有生津润肺化痰作用。
陈皮水陈皮、山楂、甘草各3 ～ 5 片，加3 ～ 4 碗水煮开即可。煮开后变温加蜂蜜一勺。不管哪种咳嗽都可以饮用，1 岁以内宝宝用白糖取代蜂蜜。
内伤咳嗽：
症状：长期，反复发作的慢性咳嗽。舌苔白。应先调理脾胃。
1、山药粥：将山药去皮，切成小块在搅拌机加水打成糊状。 将山药糊煮熟，搅拌防止粘锅，煮开即可。可分两次给宝宝空腹的时候吃。山药健脾胃、补肺气，对止咳治哮喘有良好效果，要注意山药不能煮久，否则营养成分会流失。
2、养生膏：核桃仁半斤，黑芝麻2 两，红枣半斤，碾碎成粉放入大碗中。加蜂蜜1 勺、水3 勺搅拌均匀。碗加盖，在大锅中蒸，水烧开后转小火蒸40 分钟左右。每天早晚给宝宝吃一勺。核桃、芝麻、大枣都是增强体质的食物，蜂蜜清润，对宝宝久咳、支气管炎、哮喘都有一定作用。一岁以内宝宝可用白糖代替蜂蜜。
3、红枣+白果：此方适合两岁以上宝宝。红枣三粒，白果三粒加大半碗水，中火煮10分钟。每晚临睡前给宝宝服用。红枣性温，益气补气健脾胃;白果性平敛肺气，定咳喘，固肾。对久咳不愈，反复感冒的患儿有效，还可治疗遗尿症。不可多食，会导致上火。
宝宝咳嗽饮食禁忌
一忌寒凉食物(咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料。中医认为“形寒饮冷则伤肺”，而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食过凉，就容易造成肺气闭塞，加重症状)。
二忌肥甘厚味食物(中医认为咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此。日常饮食中，多吃肥甘厚味可产生内热，加重咳嗽，且痰多粘稠，不容易咳出。对于哮喘的患儿，过食肥甘可致痰热互结，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病难以痊愈。油炸食物也不要多吃。孩子咳嗽时胃肠功能比较薄弱，油炸食品可加重胃肠负担，且助湿助热，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈)。
三忌海鲜鱼虾(一般人都知道咳嗽需忌“发物”，不宜吃鱼腥，鱼腥对“风热咳嗽”影响最大。咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼、蛋过敏的小孩子更应注意)。
四忌甜酸食物(酸食常敛痰，使痰不易咳出，使咳嗽难愈。咳嗽严重时苹果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃。吃甜食也会助热，使炎症不易治愈。民间有“生梨炖冰糖”治疗咳嗽的习惯，这种吃法对咳嗽初起者是不妥当的，而且梨性寒凉，对此时虚弱的脾胃造成更大的负担)。
五忌柑橘(许多人认为柑橘是止咳化痰的，于是让患咳嗽的孩子多吃柑橘。实际上，橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰)。
六忌食物太咸(吃得太咸易诱发咳嗽或使咳嗽加重)。
七忌油脂多的食物(花生、瓜子、巧克力等食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使咳嗽加重)。
八忌食用补品(不少家长给体质虚弱的孩子服用一些补品，但孩子咳嗽未愈时应停服补品，以免使咳嗽难愈)。
总而言之，孩子生病期间清淡饮食，米粥面条，馒头青菜就对了。所以孩子生病咳嗽先别急着吃药，饮食控制好，配合推拿。孩子就会很快好起来的。记住一句话，五谷杂粮最养人，七分饱，七分暖。
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