秋季宝宝去燥食谱

秋季宝宝去燥食谱

　　秋季天气干燥，易上火，如果饮食不当，往往会发生便秘、口疮、流鼻血等上火症状。因此，妈妈在饮食上还要注意为孩子“润燥”“去燥”，秋季宝宝去燥食谱都有哪些呢?下面一起来看看吧!

　　秋季宝宝去燥食谱(一)

　　鲜虾豆腐煲

　　*适合1岁以上的宝宝。

　　原料

　　豆腐160克，虾仁65克，上海青85克，五花肉200克，干贝25克，姜片、葱段各少许，高汤350毫升

　　调料

　　盐2克，鸡粉少许，料酒5毫升

　　做法

　　1、洗净的虾仁切开，去除虾线;洗好的上海青切小瓣，豆腐切小块，五花肉切薄片

　　2、锅中水烧开，倒上海青，煮至断生后捞出

　　3、沸水锅中倒入五花肉片，淋料酒，煮1分钟，捞出待用

　　4、砂锅置火上，倒高汤，放干贝、肉片，撒姜片、葱段，淋料酒;烧开后小火煮至变软

　　5、加调料调味，倒入虾仁、豆腐块，小火续煮至全部食材熟透

　　6、关火后，放焯熟的上海青，端下砂锅即可

　　食材解密

　　虾仁营养价值高，含有丰富的维生素A、胡萝卜素和无机盐等;上海青含有蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分，具有改善便秘、增强免疫力等功效。两者搭配食用，可帮助儿童更好地吸收营养。

　　秋季宝宝去燥的营养食谱(二)

　　南瓜鸡蛋面

　　*适合1岁以上的宝宝。

　　原料

　　切面300克，鸡蛋1个，紫菜10克，海米15克，小白菜25克，南瓜70克

　　调料

　　盐2克，鸡粉2克

　　做法

　　1、洗净去皮的南瓜切成薄片，备用

　　2、锅中注水烧开，倒入洗好的海米、紫菜

　　3、放入南瓜片，用大火煮至断

　　4、放入面条，拌匀，再煮至沸腾

　　5、加盐、鸡粉，放入洗好的小白菜，拌匀，煮至变

　　6、捞出食材，放入汤碗中，待用

　　7、将留下的面汤煮沸，打入鸡蛋，用中小火煮至成形

　　食材解密

　　南瓜含有维生素、膳食纤维、磷、铁及人体所需的多种氨基酸，具有增强儿童免疫力、滋养皮肤的功效;紫菜含丰富的钙、磷和铁，此道膳食能促进儿童骨骼生长发育，帮助孩子长高。

　　松子玉米粥

　　*适合6个月以上的宝宝。

　　原料

　　玉米碎100克，松子10克，红枣20克

　　调料

　　盐2克

　　做法

　　1、红枣用清水洗净后，装入碗中，待用

　　2、砂锅中注入适量清水，用大火烧开，放入洗好的红枣

　　3、转中火，将玉米碎倒入锅中，搅匀

　　4、盖上锅盖，烧开后用小火煮30分钟

　　5、揭开锅盖，放入备好的松子

　　6、再盖上盖，续煮约10分钟至食材熟透

　　7、揭开锅盖，放入适量盐

　　8、拌匀调味