1岁宝宝爱吃的食谱

1岁宝宝爱吃的食谱

　　1岁宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。小编为你准备了1岁宝宝爱吃的食谱，就让小编为你讲解下1岁宝宝爱吃的食谱都有哪吧!

　　1岁宝宝爱吃的食谱

　　1. 方广蝴碟面+骨汤+菠菜=煮成骨汤面。

　　骨汤怎么制作：去超市买回棒骨，买时让卖的师傅把中间的骨棒打碎。回来熬成骨汤。熬后的骨汤，放凉，把上面的油撇出去。把骨汤放在冰格里，放到冰箱的冷冻室里。这样，每天煮面时，就可以方便的拿出几块放在面汤里。对宝宝补钙有帮助。

　　2. 扇贝+方广婴儿面+菠菜=煮成面。

　　扇贝可以上蒸锅蒸五分钟。蒸熟后，切碎放入面汤里。

　　菠菜一定要先用水煮一下。把里面的草酸去掉。因为草酸影响钙的吸收。切成菜末。面快熟时，放入菠菜末。滴上一滴香油。这款面，可以不放盐。因为扇贝就有咸味了。

　　3. 水饺：

　　原料：面粉。娃娃菜。姜，葱，猪里脊。

　　具体做法：面粉用水和好。和的软软的。杆成圆型的薄片。用刀切成大人吃的面片大小的饺子皮。

　　饺子馅：娃娃菜取里面的芯，切碎。猪里脊切成肉泥。姜，葱都切碎碎的。放几滴婴儿核桃油，放点盐。顺时针搅拌。 放一点馅在面片大小的饺子皮里。捏成小饺子。

　　煮饺子的汤里放了一点骨汤，还在汤里面放了香菜、紫菜、番茄粒。

　　4. 红嘴绿鹦哥丝面( 适合7-8个月宝宝 )

　　原料：西红柿一个或半个、菠菜叶几根、豆腐一小块、我用的冷冻的骨汤二块、婴儿面。

　　做法：将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块，备用。

　　菠菜叶(嫩的)洗净，切碎，备用。

　　豆腐切碎，备用。

　　将锅内放入少许油，用切碎的葱花呛锅，(也可不用葱花和和油)再倒入排骨汤，烧沸。

　　将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略开一会儿。

　　再加入非常细的面条，面条软即可出锅。

　　特点：1。面条软软的，汤酸酸的，又有肉味，表面飘着绿绿的、红红的、白白的，很有食欲;

　　2.原料常见，容易齐备，变化多样，可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜、小油菜、白菜，也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋(搅开)，也可用虾仁;

　　5.蛋饼

　　虾皮，泡了洗干净切碎，西葫芦擦丝，鸡蛋一枚、面粉适量，葱花适量。把鸡蛋和面粉加水搅拌均匀，放入其他辅料，平锅放一点点油，摊鸡蛋饼，摊好后别着急出锅，盖盖焖一下会儿，这样蛋饼会比较嫩，适合还不太大的宝宝吃

　　6.丝瓜虾皮猪肝汤

　　虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收;丝瓜性凉有通络作用。合

　　用可起到通络行血、补钙强骨之功效。

　　原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。

　　DIY：1.将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;

　　2.起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。 特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。

　　7. 土豆鱼丸汤

　　原料：去刺新鲜鱼肉250克，土豆1个，鸡蛋1只，淀粉、葱花、盐。

　　制法：1. 先将去刺鱼肉放进搅拌机搅拌成鱼肉泥，放入大碗中待用。

　　2. 把土豆洗净放入水中煮熟，待稍凉后剥去皮，用调羹压制成成泥。

　　3. 把土豆泥放入盛鱼肉泥的碗中，再把鸡蛋打入碗中，放少许盐和淀粉，搅拌均匀。

　　4.取干净沙锅置于炉火上，放入适量的水。取调羹挖搅拌好的肉泥放入锅内，再洒上葱花。

　　5.待水开煮熟后，即可食用。在盛碗之前，可在碗滴入两滴香油增加美味。

　　此菜特点：味道鲜美，鱼肉柔嫩可口。容易消化和吸收，适合1～2岁的宝宝。

　　营养功效：鱼肉的营养价值极高。具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，经研究发现，儿童经常食用

　　鱼类，其生长发育较快，智力的发展也较好。

　　小贴士：

　　1. 南瓜属于黄绿色蔬菜。纤维素含量高。

　　2. 芹菜中除了富含维生素，钙的含量也很高，可以帮助宝宝摄取钙，有助于预防佝偻病。

　　3. 有关辅食添加，说七个月添加肝泥。八个月后，小宝宝可以添加一些肉泥了。六个月开始喝粥，先添的鱼泥，虾泥，七

　　个月添的肝泥。八个月添的鸡肉泥。十个月添的牛肉。5个月左右可以添加蛋黄、烂粥、鱼泥、菜泥、水果泥等。我的建议是，宝宝的辅食需要妈妈们花点心思的。就是粥和面条，也可以变着花样来的。

　　4. 牛肉中的蛋白质含量高达20%，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，其中肌氨酸的高含量对肌肉增长特别有效。它还

　　含有丰富的钙、铁、磷、维生素B等，营养成分极易被人体吸收。

　　5. 补钙奥秘：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。

　　6. 卷心菜营养价值很高，可以预防感冒。虾皮是补钙的好帮手。番茄里有丰富的维生素C含量，还含有钾、磷、镁及钙

　　等微量元素。

　　7. 橄榄油单不饱和脂肪酸的含量为80%以上，必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的比例为1：4，正好完全符合人体对于摄入脂

　　肪的科学标准。

　　8. 木耳菜的营养价值介绍：

　　木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。

　　9. 十一个半月的宝宝了。开始可以尝试大人的软饭了。

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　　.10-12个月婴儿日参考食物

　　谷类：稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等'60克~70克

　　肉类：(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥'55克~60克

　　鱼类：鱼、虾'30克~40克

　　豆类：豆及豆制品(豆腐、豆浆)'30克~50克

　　蛋类：鸡蛋、鸭蛋'50克

　　奶类：母乳、牛乳及代乳品'450毫升

　　蔬菜：白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子'50克

　　水果：苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃'50克

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　　.11---12个月宝宝营养需求原则

　　这个月龄婴儿营养需求和上月没有什么大的差别，每日每公斤体重需要供应热量110千卡、蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、矿物质、维生素、微量元素、纤维素的摄入量和比例也差不多。蛋白质的来源主要靠副食中的蛋、肉、鱼虾、豆制品和奶类，脂肪来源靠肉、奶、油、碳水化合物主要来源于粮食、维生素主要来源于蔬菜水果，纤维素来源于蔬菜、矿物质和微量无素来源于所有食物、包括水。

　　12.挑食的婴儿

　　对于不爱吃蛋肉的婴儿，应该多吃奶类，来补充蛋白质。

　　对于不爱喝奶的婴儿，应该多吃蛋肉和豆制品，来补充蛋白质。

　　对于不爱吃粮食的婴儿，奶比蛋肉能供应更多的热量。

　　对于不爱吃蔬菜的婴儿，应该多吃水果，来补充维生素的不足。

　　13. 便秘的婴儿多吃含纤维素的食物和粗粮。

　　14.在营养补充方面应该注意几点

　　豆制品：虽然含有丰富的蛋白质，但是所补充的主要是粗质蛋白，婴儿对粗质蛋白的吸收利用能力差，吃多了，会加重肾脏负担，最好一天不要超过50克豆制品。