夏天进补适合吃什么中药

时间：2024-01-09 00:32:45 健烽1143由分享

　　虽然夏季不是进补的最好季节，但是适当的补身体也是有益无害的，不过最好是平补，不适合食用太热或太凉的中药。下面是小编为你收集有关于夏天进补吃什么中药，希望你会喜欢。

　　适合吃什么中药

　　1、西洋参

　　西洋参是夏季进补的常用之品，性凉味甘，用其泡水喝能扶正气、降虚火、生津液、除烦倦，非常适宜酷暑盛夏饮用。最适宜于气阴两虚有热的人，其特点为不热不燥，凡不适合人参和热补的人，均可用西洋参。

　　早饭前或晚饭后取2~3克西洋参片含于口中，细细咀嚼。或者取西洋参切片或参须3克，用沸水冲泡，闷约5分钟后，当茶频饮，可反复饮至无味，然后将参片或参须嚼服。

　　2、太子参

　　煮汤常用到的太子参，其体润性和、补气生津，对脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虚咳嗽、津亏口渴等症有很好的缓解作用。太子参补气生津作用的效力比人参、党参、西洋参都弱，但药性十分平稳，且副作用比上述参种小得多，适合那些体虚又受不住滋养药物大补的人。

　　如脾胃虚弱的人初次进补，用太子参比较放心;而那些虚证患者，夏季大补容易“上火”，则不妨用太子参清补扶正;气阴不足而又血压偏高的人，食用太子参不仅可改善症状，且无服食人参后血压升高的危险;青壮年、儿童也可服用太子参，无引发早熟之嫌。

　　3、黄芪

　　夏季高温酷暑，不少人因为出汗较多，感觉气虚无力、肢体疲倦，有的还出现咽喉痛、咳嗽等感冒的症状，此时可适当食用黄芪补气。据药书等记载，黄芪性甘微温，具有补气固表、利水退肿、托毒生肌等功效。

　　将黄芪洗净后泡开水喝是最简单的食疗方，也可用水煎服饮用。还有一种简便的办法就是喝黄芪粥。做黄芪粥，要注意黄芪本身是不能吃的，要把黄芪通过中药的“三煎三煮”方法熬成药汁，用此药汁加大米煮粥。

　　4、山药

　　夏季脾胃虚弱，人体消耗也大。具补中益气、强筋健脾等滋补功效的山药，补气而不滞，能很好地调节脾胃功能。《本草纲目》记载，山药能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎;清代医家李修园说山药能补肾填精;《药性本草》则以为，山药能补五劳七伤，去凉风，镇心神等。

　　山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的选择。

　　1、沙参百合鸭汤

　　材料：北沙参、百合、鸭肉、盐、味精。

　　做法：鸭肉洗净切块，过沸水备用;百合洗净与鸭肉、沙参一起放进锅中加清水炖熟，起锅的时候放盐、味精调料即可。

　　2、莲子猪肚汤

　　材料：莲子、猪肚、香油、食盐、姜。

　　做法：莲子提前用水泡发备用;猪肚洗净，把泡发后的莲子塞进猪肚中，把整个猪肚放进锅中炖熟，怕腥味的可以放进姜丝去腥，起锅前加一点香油以及食盐调味。

　　1、夏季进补要“清补”

　　中医认为，夏季进补不宜过于猛烈，例如鹿茸、狗肉等温热的药材不建议吃，另外，夏季最好也不要用药物大补。那么夏季应该怎么补身体?专家表示，“清补”才是夏季进补的王道，应多吃一些新鲜的果蔬以及药性平和的中药来调理体内阴阳虚实。

　　2、进补注意清热利湿

　　大家都知道，夏季人们容易出现暑湿，而暑湿对于人体的伤害是很大的，所以夏季进补要侧重清热利湿。夏天适合多吃一些粥、汤、羹等容易消化又利尿的食物，常见的清热利湿的食材有红豆、绿豆、薏仁，生活中可以将它们加水煮烂服食。