鱼油的药用价值及功效作用
鱼油的药用价值及功效作用
鱼油入药部分为从魟科、鳐科食用鱼中提取的脂肪油，鱼在捕获后，可以剖腹取出脂肪，熬油。以下是学习啦小编收集整理的关于鱼油的药用价值和功效作用，希望对你有帮助。
鱼油的药用价值
1、鱼油对于人体的视力产生积极的作用。鱼油中含有丰富的Omega3不饱和脂肪酸，长期食用不易得老花眼，还可以改善视力。
2、鱼油对于人体的大脑也有积极的作用。可以有效地缓解智力下降，长期服用可以改善记忆力，还可以预防老年痴呆。
3、患有哮喘、痛风等疾病的人也可以食用，此外它还可以起到防范关节炎和缓解肿痛的效果。
4、鱼油可以降低人体内的血脂，并且清理血管内形成的血栓，防止血栓栓塞、动脉硬化、中风等疾病。
5、鱼油富含多不饱和脂肪酸，可以维护视网膜。
鱼油的功效作用
1、清理血栓的作用
随饮食补充的鱼油能够促进体内饱和脂肪酸的代谢，减轻和消除食物内动物脂肪对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性。降低血液粘稠度，增进红细胞携氧的能力。鱼油中的EPA，还有防止血小板粘连、凝聚的功能，因此它可以有效地防止血栓的形成，预防中风。
2、具有免疫调节作用
补充EPA、DHA。可增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。鱼油中的不饱和脂肪酸可用以协调人体的自身免疫系统，在英国、美国和一些发达的国家中，它已被用来辅助治疗糖尿病、牛皮癣、类风湿性关节炎及系统性红斑狼疮疾病。鱼油还对过敏性疾病、局限性肠炎和皮肤疾患有特殊疗效。
3、调节血脂的作用
高血脂是导致高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因，鱼油里的主要成分EPA和DHA，能降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三脂，能有效地控制人体血脂的浓度，并提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量。维持低浓度血脂水平对保持身体健康，预防心血管疾病，改善内分泌功能等起着关键的作用。
选购鱼油方法
1、看包装：看包装的标志是否清楚，标称为进口产品是不是原装进口。
2、看生产日期：鱼油易氧化，好的鱼油是放在不透明包装瓶内保存的。
3、看含量：一般天然鱼油产品，每1000mg含DHA120mg，EPA180mg。
4、看胶囊：鱼油胶囊颗粒均匀，无杂质，添加维生素E的鱼油效果更好。
5、看色泽：较好的鱼油呈淡黄色，色泽清纯，明亮。
6、认准品牌的保健食品蓝色帽(国食或卫食健字批准)以及品牌的正确包装盒。
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