烟酸铬的作用

烟酸铬的作用

　　烟酸铬可以促进动物生长发育，加快生产速度，促进蛋白质合成。烟酸铬是什么呢?下面是有烟酸铬的分析，欢迎参阅。

　　烟酸铬的分析

　　1、烟酸铬是什么

　　烟酸铬，化学式:Cr(C6H4NO2)3)为一种烟灰色细小粉末，该物质在常温比较稳定，不溶于水和乙醇，其中的铬表现为3+。工业上主要用于饲料添加剂、医药保健品、食品添加剂等，其作用是促进动物生长发育，加快生产速度，促进蛋白质合成。

　　2、烟酸铬的用途与功用

　　用途:饲料添加剂(农业部第658号公告批准烟酸铬为新型饲料添加剂)、医药保健品、食品添加剂。

　　功用:促进动物生长发育，加快生产速度，促进蛋白质合成。促进性腺发育，提高排卵质量，促进卵细胞发育，提高繁殖性能。降低胴体脂肪，提高瘦肉比例，显着改善肉质。提高种鸡受精率及产蛋率，提高产蛋质量，降低次蛋比例。增强肌体免疫功能，提高抗应激能力，减少疾病。

　　3、烟酸铬的制备方法

　　称取烟酸124g(1mol)置于1 000ml烧杯中，用100ml水湿润，用6mol/l NaOH调pH值至8.0左右，同时加热至80℃。另称取CrCl3?6H2O 88g(0.33mol)于500ml烧杯中，加300ml水，加热溶解并升温至80℃左右，在搅拌下倒入上述烟酸钠盐溶液中，用少量水洗烧杯后合并入上述反应液中，在搅拌下用6mol/l NaOH调pH值到6.8～7.2，加水至总体积900ml，冷却至室温。

　　烟酸铬在猪生产上的应用

　　1、烟酸铬是烟酸和三价铬离子形成的螯合物，机体易吸收，生物学效价高。烟酸铬为灰蓝色细小粉末，流动性好，常温下稳定，微溶于水，易溶于低浓度酸，不溶于乙醇[1]。烟酸铬分子式Cr(C6H4NO2)5，结构属于3位的N与Cr形成的五元环结构。Mertz(1974)证实，葡萄糖耐受因子中含有铬、 烟酸和 3 种氨基酸(谷氨酸、 甘氨酸和半胱氨酸)，并推测葡萄糖耐受因子是以烟酸-铬-烟酸为轴的、链接上述3种氨基酸配位体的络合物。

　　2、烟酸铬是一种有机铬，作为葡萄糖耐受因子(GTF)的重要活性成分，可以增强胰岛素的活性，参与蛋白质的合成和糖、脂肪、核酸的代谢，降低体内胆固醇和脂肪的含量，烟酸铬作为猪的一种营养性添加剂，可以降低猪胴体脂肪，提高瘦肉比例，显着改善肉质;增强猪的免疫功能，提高机体抵抗力，改善猪的生产性能;减少应激反应，可以作为抗生素潜在的替代物。

　　烟酸铬的生产工艺

　　1、投料。清洗反应釜后，开启真空系统。向反应釜吸入纯水400升，开启搅拌，投加PBH 200Kg;用BO调节PH=8.0。反应，向溶解釜内投入纯水250升，CG150Kg，搅拌使溶解后吸入高位槽;保温85-90℃慢慢向反应釜滴加CG溶液，滴加时应关注溶液颜色变化，应是CG溶液接触反应液1分钟后立即变灰，否则降低滴加速度，控制滴加时间不低于2小时。

　　2、将离心后的湿品装入烘箱的烘盘上;将烘箱升温至80-100℃，烘烤10-12小时;检测合格后，停止烘烤;粉碎包装。粉碎前检查振动筛是否清洁，如有污染，应及时清除、消毒，晾干后使用;检查筛片是否适合、是否有破损，如有问题须及时更换筛片(筛片为80目);检查振动筛个部件是否完好，保证设备运行中不出现任何问题。
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