补血食疗秘方知识

补血食疗秘方知识

　　补血食疗秘方知识都有哪些呢?不急，下面有准备精心为你准备的补血食疗秘方知识，就让小编带你一一讲解吧!

　　补血食疗秘方知识

　　小米红糖大枣粥

　　材料:

　　小米50克、大枣5粒、红糖适量。

　　做法:

　　1、小米清洗，红枣清洗去核切小片。

　　2、备好的材料与清水一起下锅煮，这样煮出来的小米会特别的粘

　　3、煮好后的粥加入红糖搅拌即可食用。

　　小米营养价值丰富，红糖具有益气补血、健脾暖胃，红枣益气、养血安神。

　　花生红枣粥

　　做法：煮 口味：甜味 准备时间：5分钟 人数：2人份

　　烹饪时间：30分钟

　　主料： 糯米 400克

　　辅料：花生仁( 100克) 小枣(干 50克 )

　　调料： 红糖10克

　　做法： 1、锅上火，加入水，放入花生仁煮烂，然后倒入淘洗干净的糯米和适量的水，

　　2、烧沸后加入红枣，再改用小火煮至米烂成粥，加入红糖调匀，出锅即成。

　　饮食禁忌：花生仁(生)对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

　　双耳红枣粥

　　做法：煮 口味：甜味 准备时间：15分钟 人数：1人份

　　烹饪时间：15分钟

　　主料：木耳(干) 适量、 银耳(干) 适量

　　辅料：枣(干) 适量

　　调料： 冰糖适量

　　做法 ：1、黑木耳、银耳提前泡发，洗净，撕成小朵

　　2、红枣去核洗净(直接买无核红枣比较省事)

　　3、锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯

　　营养功效：1、黑木耳除了含有丰富的胶质可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，其铁的含量也极为丰富，常吃能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

　　2、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。

　　乌鸡糯米粥

　　菜系及功效：精品主食 补血食谱 补虚养身食谱 工艺：煮 口味：咸鲜味

　　主料：糯米150克，乌骨鸡1200克

　　调料：大葱6克，姜4克，盐2克，味精2克，料酒10克

　　做法：1.　糯米淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分;

　　2.　将净乌鸡冲洗干净，放入开水锅内氽一下捞出;

　　3.　将葱、姜洗净分别切成段、片备用;

　　4　取锅放入冷水、乌鸡，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸;

　　5　再改用小火煨煮至汤浓鸡烂;

　　6　捞出乌鸡，拣去葱段、姜片;

　　7　加入糯米，用旺火煮开后改小火，续煮至粥成;

　　8.　把鸡肉拆下撕碎，再放入粥内，用盐、味精调好味，即可盛起食用。