秋天喝什么汤对身体好
秋天到了，相信很多的朋友都会感受到天气逐渐变得寒冷，这时候我们就应该要了解一些养生知识来保护自己的身体。小编就和大家分享秋天喝什么汤，来欣赏一下吧。
秋天喝什么汤
第一款：冬瓜排骨汤
这款汤虽然比较常见，但是确实是秋季滋补身体的一大良品。冬瓜含有丰富的蛋白质和维生，对于治疗冠心病、高血压、肾炎等病症都有很好的治疗效果。而将冬瓜和排骨一起炖汤，能够起到调养身体和滋养皮肤的功效。
第二款：玉竹沙参炖乳鸽
顾名思义，就是将玉竹、沙参和乳鸽一起熬煮炖汤。在选择乳鸽的时候最好选择年龄比较小的鸽子，购买那种专门被人饲养用以食用的肉鸽。玉竹和沙参都是滋补身体很好的良药，用两者炖煮乳鸽食用有养身的功效。
第三款：玉米浓汤
在国内或许很少有人会做玉米浓汤，但是在国外各大小农场，一到玉米收获的季节都会将新鲜玉米采摘然后储存起来，等到秋冬季节的时候拿出来做成玉米浓汤。玉米浓汤不仅味道鲜美，更是对我们秋季养生有很好的效果。
第四款：板栗蔬菜龙骨汤
龙骨就是我们俗称的猪大骨，在搭配蔬菜的时候可以选择玉米、胡萝卜等蔬菜，在板栗的选择上一定要注意不要挑选到坏的板栗，坏板栗入汤会给最后的口感带来很大的冲击，所以最好是选择质量比较好的。
南方秋季适合煲什么汤
一：莲子百合瘦肉鲍鱼汤
材料：莲子、百合各80克，猪瘦肉、鲜鲍鱼各300克，生姜2片、生葱1条。
做法：
1、莲子、百合浸泡，置沸水中滚3分钟捞起，去莲衣莲芯;以姜1片和葱1条和鲍鱼瘦肉置沸水中滚5分钟捞起，弃姜葱。
2、一起与姜1片放进瓦煲内，加清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲2个半小时，调入适量盐便可。
功效：中医认为鲍鱼能养血柔肝，解痹通络，滋阴益精和清热明目。以健脾补肾、益心固精的莲子，养胃生津、温肺止咳、安神泽肤的百合，滋阴益髓的猪瘦肉煲鲜鲍鱼，汤味香浓，有滋润滋阴之功效，为今日靓汤。
二：橄榄萝卜煲猪肺汤
材料：橄榄150克、萝卜500～1000克、猪肺1个。
做法：
1、萝卜洗净、去皮，切为块状，橄榄洗净，用清水浸泡片刻;猪肺切厚片块，浸泡于清水中，用手挤洗干净，放进开水中煮5分钟，捞起过冷水，沥干水后，一起放置瓦煲里。
2、加入清水1000毫升，武火煲沸后，改为文火煲约2个小时。加入适量盐和生油便成。
功效：医师将青橄榄比喻为“青龙”，白萝卜比喻为“白虎”，在中医上合二为一成就了这“青龙白虎汤”用于治疗喉症，加上瘦肉为药引，可消炎、消滞，治疗急性咽喉炎、流行性感冒、肝气淤滞所致的两肋作痛等病症。
三：芡实薏米淮山莲藕排骨汤
材料：淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。
做法：
1、将排骨清洗干净，放入汤锅中，加入适量的清水(多)，加入适量的葱、姜、料酒，大火烧开后撇去浮沫。
2、加入淮山、芡实、薏米，转小火，同炖1个小时，再加入切好的藕和胡萝卜，还有红枣，同炖30分钟;加入盐调味，出锅即可。
功效：淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾，薏米去湿。芡实与淮山比较，两者都能健脾，淮山补益力较强，芡实固涩里较好。
秋季吃什么滋润身心
莲藕花生猪蹄汤
功效：补血养颜，白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色，性质也由“凉”变“温”，可滋阴、养血。猪蹄含丰富的胶原蛋白，内外滋养。花生滋养补益，有助于延年益寿。
材料：
猪蹄1个，莲藕500克，花生50克
调料：
盐适量
做法：
1、莲藕去皮，洗净切成块。
2、猪蹄去毛，切成小块(一般买的时候就请店家切成块了)。
3、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内，加水。
4、盖上汤锅盖，大火煮开。
5、煮开后，用汤勺把浮沫撇去。
6、盖上锅盖，再小火煮90-120分钟，加盐调味即可。
山药百合炖鸡汤
功效：可按平日口味食用，具有治疗脾胃虚弱、气血不足之功效;常食可以使皮肤柔嫩，皱纹减少，消除雀斑，润泽生辉。
材料：
淮山药15克、百合15克、莲子15克、薏仁30克、
芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、鸡1只(约1000克)
先将鸡肉去毛及内脏切块，放入炒锅内加水适量炖至半熟时，再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟，食鸡肉、饮汤。
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