吃辣椒对身体有哪些帮助

时间：2024-01-09 01:24:59 健烽1143由分享

　　辣椒虽然是种辛辣物，而且会让人热气，很多人为了给菜肴增加辣味都会加点辣椒，不过辣椒可不单纯只有这点好处。下面是小编为你收集有关于吃辣椒的好处，希望你会喜欢。

　　对身体的帮助

　　1、开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。

　　2、保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。

　　3、抵抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。

　　4、对糖尿病有利。对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。

　　5、降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

　　6、降低血压。实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。

　　7、暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。

　　8、促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

　　1、心脏不好的人

　　辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。

　　2、肾不好的人

　　人的身体肠道很复杂，偏偏辣椒素就必须得通过肾脏排泄的，所以有肾病的人尽量要少吃辣，最好不吃。有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。

　　3、慢性胆囊炎患者

　　患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物，因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用，易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

　　4、胃酸过多者

　　辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

　　5、便秘者

　　辣椒素具有刺激性，会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。

　　1、辣椒中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾。

　　2、辣椒含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱。另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。

　　3、辣椒的维生素C含量在蔬菜中具有第一位，是西红柿的7-15倍，而且其中的胡萝卜素、维生素B、钙、铁等微量元素含量也很高，营养价值丰富。

　　4、每100克的辣椒的维生素C含量高达198mg，而维生素B2、胡罗卜素及钙、铁等矿特含量也很丰富，可以提高孕妇机体的免疫功能，因此辣椒的营养是很丰富的。