提子的功效与注意事项
提子提子又称“美国葡萄”，是葡萄的一种，是非常好吃的水果之一，也是生活中比较常见的一种水果，适当的食用对身体有一定的益处，以下是小编为你整理有关于提子的功效，希望能帮到你。
有什么功效
1、抗疲劳
提子肉含有大量的葡萄糖及果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。
2、提子防心脑血管疾病
提子果肉中含有特殊胺基酸，有助提升脑机能。提子皮含有白藜芦醇有助预防血管闭塞，因为它可防止血液凝结成块，沉积在血管内，减低患心脏病及中风等血管病的机会。
3、抗氧化
我们吃提子通常会把核吐出来，因为它又硬又无味，但原来小小的提子核，正是它的营养价值所在。提子核含植物中少见的抗氧化物质──花青素。花青素厉害之处在于能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等。不想吃提子核，亦可以喝红葡萄酒，因为它把整颗提子连核的精华也全部榨出来。
注意事项
1、红提吃多了不会上火
提子是寒性的,不会上火,但是脾胃虚寒的人及寒性体质的人是不宜多吃的。无论是巨峰提子,抑或是十多元一磅的普通提子,其营养价值非比寻常。它的果肉、果皮,甚至核,都蕴藏着丰富的营养素,可谓全身均宝。
2、红提子吃多了会腹泻
提子性寒凉,伤脾胃,对于急慢性腹泻的患者来说都不是最好的食物,并且提子自身就有明显的泻下的作用,可以加重患者腹泻的症状,所以,拉肚子的时候最好不要吃提子。一般有的人会对某种食物敏感,吃完后立马拉肚子,有的人吃橘子会,有的人吃香蕉会,有的人吃西瓜会,因此吃提子经常拉肚子只要没什么比较严重的症状都属于正常范围内的现象,可以换别的水果吃。
3、吃红提子要适可而止
提子中的果酸还能帮忙消化、添加食欲,防备肝炎后脂肪肝的发生。提子干是肝炎患者补充铁的重要来源。用提子根100—150克煎水服下,对黄疸型肝炎有—定帮助效果。虽然吃提子不会上火,但是因为它的热量和含糖成分都比较高,因此对于糖尿病患者以及便秘患者而言,最好还是不要吃提子,以免导致疾病症状加重。
选购方法
1、看起来有新鲜感。我们在买的时候首先看外观形态,大小均匀整齐、颗粒饱满。
2、表面有层白霜。我们最好选择提子上看起来好像表面有层白霜,表明很新鲜。
3、看表面色泽。一般成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳。
4、看茎的颜色。如果提子的茎是青色就表明是新鲜的,存放时间越久,茎越枯黄。
5、看皮的颜色。如果发现一串提子的多颗果粒上有白点,那么可以判断这串提子不太新鲜。
6、看提子的硬度。一般硬的都会很脆很新鲜,喜欢吃脆的朋友,可以挑较硬的提子。
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