丹参的功效与作用及吃法
丹参是一种非常好的保健药材，其根可以入药，一般家庭会用来当做汤料，十分的滋补，十分适合老年人饮用。以下是小编为你整理有关于丹参的功效与作用，希望能帮到你。
功效与作用
丹参是老年人的福利品，因为其具有护心的功效，在电视上都能看到丹参保心茶的广告，丹参对于预防心脑血管疾病有不错的疗效。食用丹参，能治疗高血压、高血脂以及动脉硬化等疾病，糖尿病人也很适合食用。中医认为，丹参具有活血调经、祛瘀止痛以及养心除烦的功效。
活血养血。冬天一到，很多就会出现手脚冰冷，即使穿着肥胖，但是手脚还是冰冷的，这有可能是血气不足或者血气不通，食用丹参能起到活血补血的功效，尤其是女性，血气不足会导致缺铁性贫血，想要面色红润是不可能的了，可以吃丹参或者含铁的食物补血。
活血化瘀。血瘀会造成各种身体问题，例如出现痛经，月经不调，或者会引起过更严重的疾病，如冠心病、动脉硬化、中风等，食用丹参对于血瘀带来的各种问题都有较好的治疗效果。
预防心脑血管疾病。参在心脑血管疾病方面有较好的疗效，还能治疗高血压、高血脂、动脉硬化，对于治疗糖尿病也有不错的效果。
食用方法
丹参田七乌鸡汤
原料：丹参、乌鸡、田七、红枣。
做法：
1、丹参洗净浸泡;田七洗净，切成薄片。
2、乌鸡洗净，切块;红枣洗净去核。
3、将乌鸡、田七、丹参以及红枣放入锅中，加入适量清水。
4、大火煮开后转小火熬2个小时就可以了。
丹参山楂茶
原料：丹参、山楂、桂圆、当归以及柏子仁，每味5克。
做法：将药材中颗粒大的切碎，全部都要切碎。将所有药材放入杯子，放入800毫升的热水中浸泡，20分钟后就能饮用。
副作用
长期吃丹参，有可能会得低血钾症，丹参会消耗体内的钾元素，因为令人缺钾从而带来一系列缺钾的疾病。虽然丹参没有什么副作用，但是长期吃也不好，建议间隔一段时间后食用比较好，而且在食用丹参之后，记得吃点含钾的食物，如香蕉、黄豆、花生、马铃薯以及蘑菇等。
丹参最好不要长期食用，因为其对胃肠有刺激作用，如长期服用丹参可引起不同程度的纳呆、泛酸等症。如果没有淤血的人也建议不要多食用。丹参和人参不同，功效和价值都有较大的差别，不过所有药材都有个共同点，不能过量食用，尤其是人参进补十分有讲究，而且并不是所有人适合食用。
丹参虽然副作用少，但是也不要长期食用，否则可能会导低血钾症的发生，除了不能长期食用外，某些人群也不能食用丹参。
小孩子以及孕妇等人群就不建议食用了。活血化瘀，对于孕妇来说并不是一件愉快的事情，因为食用丹参后有可能导致滑胎。
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