土茯苓的功效与作用及吃法
土茯苓是比较常用的中药，土茯苓不仅营养价值高，还具有很好的药用价值及功效与作用，经常食用，有益于身体的健康。以下是小编为你整理有关于土茯苓的功效与作用，希望能帮到你。
土茯苓的功效与作用
传统中医认为，土茯苓性平味甘淡，归肝、胃经，有解毒、除湿、利关节等功效，可用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛等症。而西医认为，土茯苓是一味作用较强的免疫抑制药，是治疗免疫病口腔和阴部溃疡之最佳中药。此外，土茯苓也可用于治疗类风湿关节炎、牛皮癣关节炎、白塞病关节炎、痛风性关节炎等病症，能与金雀根、山稔根、徐长卿、红藤等同用。土茯苓对免疫病之过敏性皮炎、天疱疮、湿疹等也有效。
由此可见，土茯苓的功效与作用很是不错，建议大家可适当的食用，其对身体好处多多。但是注意哦，土茯苓也属于药物，俗话说：“是药三分毒”，所以呢，其也是不可过量食用的，过量食用可能会引发一些不良的反应，从而造成身体不适，此外，易过敏者也应慎食哦，若要食用，应谨遵医嘱。
土茯苓的吃法
土茯苓茨实薏米煲瘦肉的做法
准备材料：瘦肉、茨实、土茯苓、薏米、蜜枣、红萝卜
做法：
1、将药材洗干净，瘦肉也洗干净，并将胡萝卜洗净且切成小块，装盘备用。
2、将所有材料均倒进高压锅中，煲45分钟左右。
3、最后加入适量的盐、鸡精等调味料，搅拌均匀即可。
这样土茯苓茨实薏米煲瘦肉就做好了，其的做法是不是很简单呢?大家快来试一试哦，其的口味及口感均很不错，且适当的食用，对身体的好处是大大的哦。
绿豆土茯苓糖水的做法
准备材料：绿豆50克，红糖适量，土茯苓50克
做法：
1、将绿豆洗净，土茯苓洗净，装盘备用。
2、把绿豆和土茯苓均放入锅内，然后加乳适量的水开火让其煲煮，待煲至豆稔，则可加入红糖，再煮片刻汤成，便可饮食。
这样，一道美味的绿豆土茯苓糖水就做好了，大家可以去试一试哦。
其实，土茯苓的食用方法还有很多，大家可根据自己的口味与喜好选择相应的食用方法，这样不仅能够尽享其美味的口感，而且也能得到营养补给。土茯苓是一种很好的药材兼食材，建议大家适当的食用，其对身体的好处多多。
土茯苓与茯苓的区别
土茯苓与茯苓虽然名字相差不远，可是其的营养价值及功效可是有很大的不同的哦。他们之间还是存在着一定的区别的。
茯苓是利水渗湿药，其可健脾安神，性味甘淡平，归心脾肾经，茯苓也是清热解毒药，可除湿利关节，性味甘淡平，归肝胃经。此外茯苓是健脾利湿药，其常常配伍在益气健脾的药方中。而土茯苓清热利湿、解毒、杀虫止痒，对于湿热所致的皮肤病如梅毒、湿疹有很好的疗效，其一味作用较强的免疫抑制药，是治疗免疫病口腔和阴部溃疡之最佳中药，同时对于类风湿关节炎、牛皮癣关节炎、白塞病关节炎、痛风性关节炎等症有一定的疗效。在口感上，土茯苓偏于味苦，茯苓味淡，因此在选择上就不会混淆了。
由此可见，土茯苓与茯苓的区别还是蛮大的。大家在购买是要注意一下哦，以防买错。
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