板栗泡酒的功效与作用及做法

时间：2024-01-09 00:14:24 健烽1143由分享

　　板栗是我们常吃的一种食物，吃法有很多，一般都是生吃或是炒着吃，甚至煲汤也可以，但是有一种比较特殊的吃法，就是泡酒，板栗酒是现在很流行的一种饮品，很多人都会购买板栗回家自己制作。以下是小编为你整理有关于板栗泡酒的功效与作用，希望能帮到你。

　　板栗泡酒的功效与作用

　　1、补肾壮阳

　　板栗又被称为“补肾果”，具有补肾健脾，活血止血的作用，用板栗泡酒喝，长期坚持，有很不错的补肾壮阳效果。平时生活中如果身体出现了腰腿酸软、骨质疏松等情况，可以适当服用板栗酒，起到强健筋骨的作用。另外，男女在每次性交前喝上一杯板栗酒，最好能够长期喝，可以有效的提高性能力。

　　2、延年益寿

　　如果是身体比较虚弱的人群，可以长期服用板栗酒，能够起到延年益寿的作用。板栗酒对身体的补益效果非常的好，长期坚持可提神醒脑，有效的提高身体体质。

　　3、防治三高

　　板栗中还含有大量的不饱和脂肪酸以及矿物质和微量元素，所以对于三高的防治效果非常的不错，例如高血压、冠心病、骨质疏松以及动脉硬化等情况。另外，平时适量的服用一些板栗酒，还可以提高身体免疫力，抗衰老减轻关节炎症状，身体也会越来越棒。

　　4、强身健体

　　板栗含有大量核黄素，不饱和脂肪酸，碳水化合物，维生素，矿物质，这些都是身体正常运转所需的营养元素，用来泡酒饮用有不错的保健作用，有助于肠道，脾胃健康，维持骨骼，牙齿的正常功能，延缓衰老。

　　材料：板栗120克，白酒500毫升。

　　做法：将板栗洗干净，拍碎，放入白酒中，密封好酒坛，浸泡7日后去渣即可饮用，每日饮服两次，每次10到20毫升，空腹饮用。

　　功效：补肾壮阳，益脾养胃。适宜于阳萎滑精，精神不振，体倦乏力等人群饮用。注意：白酒最好选择酱香型的，并且白酒一定要能够完全淹没板栗。而板栗只要外表洗干净之后晾干再切上一个小口之后就可以直接浸泡了。将酒瓶密封好，一个星期之后发酵的差不多就可以服用了。

　　猪肉焖板栗

　　材料：

　　主料:猪肋条肉(五花肉)600克,栗子(鲜)500克,调料:料酒10克,盐3克,酱油50克,味精1克,葱白15克,猪油50克。

　　做法：

　　1、将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳去内皮,洗净晾干备用。

　　2、猪肉切块、葱切段。

　　3、炒锅上旺火,放入猪油,烧至八成热时放入栗子煸炒,熟后捞入盆里。

　　4、用炒栗子的锅放少许猪油烧热,再放入猪肉煸炒至断生,下料酒、盐、酱油、肉汤,烧沸后,改小火,并放入栗子一同焖炖,至肉烂栗子酥、汤稠时,加味精、葱段,翻炒几下,出锅装盘。

　　板栗烧鸡

　　材料：板栗300克,土鸡半只,姜切丝,料酒,沙姜粉,蚝油,盐适量。

　　做法：

　　1、土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;

　　2、板栗去掉薄膜,切半;

　　3、烧热锅中的油,下姜丝爆香;

　　4、下鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下;

　　5、加200毫升开水,加盖中小火焖烧10分钟;

　　6、最后加入蚝油调味。