醋泡姜对身体有什么好处
一般情况下，很多人都会用醋泡姜，醋泡姜可以起到很好的保健效果，两者结合，醋收敛了生姜的热性，让姜的性味和口感都平和许多，以下是小编为你整理有关于醋泡姜对身体的好处，希望能帮到你。
醋泡姜对身体的好处
降血脂
醋泡生姜，使生姜里的一些成分融入到醋中，能促进血液循环，并降低血液中脂肪的含量，有降血脂的功效，建议高血脂、高血压患者适量食用。
治疗关节炎
姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，每天食用2到3片醋泡姜，或服用醋20ml左右，能辅助治疗关节炎。
治胃寒
夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用醋泡姜有助于温脾胃，以防病症恶化严重。
治疗失眠
醋泡生姜的液体在晚上泡脚时加入一小勺，口服30ml左右泡过姜的醋，每天泡半小时(其间可加热水以保证水温适合)，连续坚持半个月，可消除失眠多梦症状。
伤风感冒
姜用于解表，主要以发散风寒为主，能治疗感冒轻症，醋泡姜，能促进全身血液循环，促使毛孔张开，汗液流出，防治感冒。
腹痛、吐泻
肚脐是人体对外界抵抗力最薄弱的部位，加上夏季人的胃酸和消化液的分泌减少，抵抗细菌的能力减弱，在有空调的场所容易受冷热的刺激引起胃肠功能的紊乱，导致致病菌的入侵，出现呕吐、腹痛、腹泻等胃肠系统疾病。适当吃些醋泡姜或者喝些姜汤，能起到防治作用。姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
醋泡姜的禁忌
1、热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
2、阴虚体质的人绝对不能吃姜。阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。
3、肝炎病人忌吃姜，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
4、脱发者用姜要注意
很多人都把姜外用来治疗脱发，的确，姜性温味辛，确实能够增加局部的血液循环，刺激毛囊打开，促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病，姜用久了会生热，用热性药治热性病，和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的，所以尽量少用。
醋泡姜的做法
1、生姜洗净晾干水分。
2、切片，切的不要太厚，太厚了后期的浸泡不容易入味。
3、取一个小碗或其他容器，放入生姜，倒入米醋。
4、能没过生姜就行，三天以后就可以食用。
吃法：早晨饭后1-3片。7-9点胃经当令，此时吃姜更有助于升发胃气，促进消化。一般情况下不建议中午或晚上吃，尤其是晚上。胃酸过多的不要用此方。
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