生罗汉果的功效与作用及吃法
罗汉果是我国南方一种很有名的果品，其有良药佳果之称，被誉为“神仙果”。生罗汉果不仅拥有丰富的营养价值，而且味道极其鲜美。以下是小编为你整理有关于生罗汉果的功效与作用，希望能帮到你。
生罗汉果的功效与作用
罗汉果具有二百多年的历史，为历代朝庭贡品，被誉为 "东方神果"、"长寿之神果"和"神仙果"。其营养价值丰富，富含天然果糖及多种人体必须的微量元素，尤其是热含量低，是糖尿病者、高血压者等的天然甜味剂。其实除了干罗汉果外，生罗汉果的功效与作用也是极高的，适当的食用，对人体有一定的食疗作用。
生罗汉果味甘性凉，有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效，同时其不仅可提神生津，也可预防呼吸道感染。其可主治百日咳、痰多咳嗽、血燥便秘等症，对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎都有很好的疗效。此外，其还具有滑肠排毒、消除面疮的作用，是驻颜美容、减肥健身的佳品，可见，其对于爱美的女性而言，也是一种福音，适当的食用，能达到一个养颜美容的效果。
其实，生罗汉果与干罗汉果相比，其具有更好的食疗作用及营养价值，且其也是更加天然的，建议大家选购罗汉果时，若有机会，可适量的选购生罗汉果，其的功效很是不错哦。
生罗汉果的食用方法
1、生罗汉果老姜茶
准备材料：成熟鲜罗汉果一个、老姜几块。
做法：将鲜罗汉果掰开成块，将老姜拍裂，同时放到烧水的锅里面并加入1.5至2升水，待其煮开沸腾后，再煲十分钟即可取汤汁来饮用。
这款茶中，老姜的作用就是中和鲜生罗汉果本身带有的生青味，使罗汉果茶的味道不那么刺激，同时姜茶本身有驱寒止咳功效，与罗汉果功效与作用相得益彰。
2、罗汉果润肺茶
准备材料：罗汉果1个挖出果肉、夏枯草15克。
做法：将这两样材料放入锅中用小火煎煮，当汁水变浓，再加入水煎煮，反复三次。取汁去渣，在汁中加入红糖搅匀即可食用。
这款茶具有清凉润肺、化痰止咳的功效，是咽炎、咳嗽、多痰者的治疗佳品。
生罗汉果的注意事项
选购方法：
1、若生罗汉果偏黄，则其味道更好，但青色的生罗汉果放置一段时间后也会逐渐变黄。大家在购买时应考虑自己的食用时间，若是要立即食用的，那就挑选偏黄色的，若是要放置一段时间的，这可选择青色的，这样不容易坏。
2、要看果身有没有腐坏或虫蛀。由于新鲜罗汉果富含水分，如果不妥善储存，很容易变坏变质，所以选购时大家需要多加注意。
生罗汉果的皮
生罗汉果的皮是能吃的，其同样具有一定的功效，其有润肺止咳，生津止渴等功效，能辅助治疗肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘等症，在日常生活中，其通常是与果肉一起使用的，人们会将其与果肉一同泡水，这样效果更佳。总之，生罗汉果的皮能吃，但适量食用即可。
由此可见，生罗汉果的皮的营养价值及功效也是不能小觑的哦，将其与果肉搭配泡水，有着一定的功效。适当的食用，对人体的好处多多。但是，其也是不可过量食用的哦，否则会出现不好的效果的。尤其是脾胃虚弱、体质虚寒、经常腹泻者，应慎食，若想食用，应向医生咨询相关事项，若医生许可，方可食用且因谨遵医嘱。
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