苹果醋的作用及副作用
苹果醋在近几年来非常火热,很多人都为健康加道菜就是苹果醋,可是一年有四季,一天有早午晚,并不是每天每时每刻都适合喝苹果醋的,以下是小编为你整理有关于苹果醋的作用,希望能帮到你。
苹果醋的作用
一:保健养生
1、预防高血压。苹果醋含有大量钾离子,能够抵消体内过多的钠盐,从而降低钠盐的含量,预防高血压;同时,苹果醋的酸性成分能疏通、软化血管,帮助排出血液中的毒素。
2、帮助降血糖。研究发现,苹果醋有利于控制血糖、增强胰岛素的敏感性,使食物的血糖指数降低,达到降血糖的作用。
3、解酒又防醉。喝酒前喝一杯果醋可以抑制酒精吸收,酒后喝一杯可以解酒防醉,让头脑迅速清醒起来,效果“立竿见影”。
二:美容养颜
1、苹果醋里含有大量的维生素抗氧化剂能促进新陈代谢,美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分,活血化疼、缩小粗糙毛孔,防止色斑、美白嫩肤,可令皮肤光滑细腻,发质柔顺。
2、苹果醋中蕴含的有效成分有抗衰老作用,它们可以降低人体衰老过程中氧化物的形成,从而延缓肌肤衰老速度。
3、苹果醋能促进肠胃消化,还使人体内过多的脂肪转移为体能消耗,并促进人体糖和蛋白质的代谢,适当饮用有减肥瘦身作用。
三:改善疲劳
苹果醋中所含的丰富有机酸,可以促进人体内糖代谢,使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解,从而消除疲劳。
四:减肥瘦身
苹果醋能够减肥,这其中一个很重要的原因是因为发酵的苹果中含有大量的果胶成分,而这些果胶成分能有效帮助减低脂肪含量,进入人体后能促使多余脂迅速分解并排出体外。另外,苹果醋中含有大量的醋酸成分,这些醋酸抑制脂肪在肝脏的合成的同时,还能促进体内多余脂肪的燃烧和分解。
苹果醋的副作用
1、会损害牙齿。苹果醋是一种酸性比较强的醋酸饮品,如果大家长期直接饮用苹果醋,很容易会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。想要喝苹果醋保健又想呵护牙齿?大家可以用白开水或者是果汁将苹果醋稀释后再喝,喝完后最好要漱口或刷牙。
2、会影响骨质疏松情况。长期喝苹果醋会导致人体钾元素含量的减少,导致骨骼密度降低,容易出现骨质疏松情况。需要注意的是,有骨质疏松症的人群,一定要谨慎饮用苹果醋。
3、抵消某些药物作用。有专家表示,长期喝苹果醋,可能会抵消利尿剂、泻药的作用。
4、左右胰岛素分泌。苹果醋中含有铬成分,这是会左右胰岛素分泌的物质,所以建议大家不要长期喝苹果醋,尤其是糖尿病患者,一定要在医生指导下喝苹果醋。
5、导致胃不舒服。苹果醋酸性比较强,对胃有刺激作用,胃酸过多的人如果长期喝苹果醋,很可能会导致胃反酸、胃灼烧、烧心现象出现。
苹果醋的制作方法
食材:苹果、白醋、冰糖。
步骤:
1、苹果清洗干净哦,然后厨房纸抹干,之后切片,要很薄的哦,苹果核要去掉。
2、苹果片放入玻璃瓶中,然后倒入100g的白糖,之后倒上一瓶白醋。
3、拧紧瓶口哦,瓶子放在阴凉处静置3个月左右就ok了。
4、之后用干净的筷子将苹果片夹起来,剩下的苹果醋倒入干净无菌的小瓶里哦。
5、喝苹果醋的时候建议倒入一些凉开水稀释一下哦。
6、更简便的方法就是将苹果榨汁后直接兑白醋,摇匀之后就可以饮用了。
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