桂圆的功效与作用及副作用

　　桂圆是日常生活中经常见到的食物，桂圆是由龙眼加工而成的，因此含有龙眼的一切营养成分，而且桂圆还有极高的药用价值，是难得的养生滋补之物。那么，下面我们一起了解下桂圆的功效与作用吧。

　　桂圆的功效与作用

　　桂圆是由龙眼加工而成的，因此含有龙眼的一切营养成分，包括蛋白质、脂肪、粗纤维及多种维生素和矿物质等。能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，有一定的抗衰老作用。并且还有提高机体免疫功能、抑制肿瘤细胞、降血脂、增加冠状动脉血流量等作用。

　　另外，桂圆还有极高的药用价值，在将桂圆入药后，有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，是难得的养生滋补之物。

　　接下来我们再来看看桂圆还有哪些功效和作用。

　　1 健脑安神。桂圆含有多种营养物质，有健脑益智，安神，治失眠、健忘、惊悸等作用。

　　2 抑制子宫肌瘤。桂圆能有效抑制子宫癌细胞，是预防妇女更年期妇科肿瘤的好帮手，因此妇女适当吃些龙眼有利健康。

　　3 恢复体力。桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效，于产后虚弱也有一定的调养作用。

　　桂圆的副作用

　　桂圆如果食用过多，会会导致“龙眼病”。

　　其症状主要表现为腹泻、流鼻血、口腔溃疡、口腔黏膜发炎、便秘等。为什么会出现这种问题呢?原因就在于在食用桂圆之后，会导致体内虚火过旺，进而导致一些热性病症，即所谓的“龙眼病”。

　　因此，小孩、老人以及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、糖尿病等疾病患者，是不宜食用这种水果的。即便是身体健康的人群，一天内食用的桂圆也应控制在4-6两。

　　另外，虽然桂圆有对女性来说是很好的滋补良方，但是在食用过量也是会起到反效的，轻者会出现一些热症，如长痘等，严重者会影响到月经。

　　这样看来，虽然桂圆是个好东西，但是我们一样要控制住自己的嘴巴，不能因为贪图口腹之欲而使身体的病症更加严重了，这样也更不利于身体的调养，尤其是身体虚弱的人，更不利于身体的恢复。

　　桂圆的养生食疗方

　　一 桂圆枸杞鸡汤

　　材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。

　　做法：1 鸡肉洗净，切块;桂圆去壳;枸杞洗净浸泡片刻。

　　2 鸡肉切块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用。

　　3 将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸。

　　4 然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

　　功效：气血双补，补虚养身。

　　二 糖桂圆百合莲子

　　材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖50克。

　　做法：1 将桂圆肉、百合、莲子洗净。

　　2 将桂圆、百合、莲子放入碗中，并放入清水，放锅内蒸。注意清水要没过食材。

　　3 莲子熟后，加白糖50克;再蒸10分钟，即可分次食用。

　　功效：补益心脾，用于治疗心脾虚之心悸、气短、失眠等病症。

　　三 桂圆莲子汤

　　材料：桂圆肉，莲子，芡实，茯神，盐。

　　做法：1、将桂圆肉、去芯莲子、芡实洗净;

　　2、和水共煎30分钟，即可食用。

　　功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱。

　　猜你喜欢:

1.龙眼的功效作用禁忌以及食用营养价值

2.种植龙眼树技术

3.怎样挑选桂圆干

4.龙眼与桂圆的区别是什么

5.干桂圆的功效与作用及禁忌