茯苓粉的功效与作用及吃法
茯苓粉的功效与作用及吃法
茯苓粉的功效和作用主要有祛斑增白、润泽皮肤、增强免疫、扩张血管等，跟其他中药一起使用能发挥不同的药性，而茯苓粉使用方法也有多种，外敷内服皆宜，是一种十分方便易处理的材料。那么，下面我们一起了解下茯苓粉的功效与作用吧。
茯苓粉的功效与作用
1、利水消肿
茯苓有利水、消肿、固精、安神、健脾胃等多种功能。茯苓利水渗湿，而药性平和，不伤正气，为利水渗湿要药。凡小便不利、水湿停滞的症候，不论是偏于寒湿、偏于湿热、、脾虚湿聚体质都可以配合食用。如果是寒湿的人则是可以配合桂枝、白术等使用。对于偏于湿热体质的人来说，可与猪苓、泽泻等搭配。党参、黄耆、白术等的搭配方式则是适合脾气虚的人。属虚寒的人还可配附子、白术等效果更佳。
2、提高机体免疫力
茯苓有一定的抗氧化消除自由基的作用。在临床上，茯苓被用于食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌的治疗。
3、降血压
由于茯苓能使得我们人体的平滑肌的收缩幅度减少而使其张力有明显的下降。在新陈代谢方面，由于茯苓能够调节机体的电解质平衡而使其具有降低血糖的作用，再者它能抑制改变毛细血管的通透性而起到一定的降血压作用。
茯苓粉的食用方法
茯苓粉的食用方法有多种，将它与其他的材料配合起来食用也有着不同的功效。一般来说茯苓粉可以做汤、茶、粥、饼等。
茯苓粉配合薏米一起可以做成开胃的粥用于治疗小儿脾虚泄泻，小便不利。具体的做法是取茯苓粉、薏米各50克，陈皮10克，冰糖、粳米适量。先将茯苓粉用清水浸泡五个小时，薏米也是提前洗净浸泡8个小时，粳米则是四个小时的浸泡。在所有的材料都浸泡好后，沥干水分加入砂锅中倒入适量的清水，用大火烧开后改为小火慢慢炖煮至粥熟透，再加入洗好的陈皮和适量的冰糖，搅拌均匀至冰糖完全融化便可以熄火了。
另外茯苓粉配合薏米、面粉也可以做成饼来食用，健胃而消食，十分受孩子的喜爱。做法也是相当简单的。取茯苓粉、薏米粉、白面粉各50克，白糖适量于干净的盆子里搅拌均匀，用手在中间扣一个动，往洞里加少量的清水就可以开始和面了，和的时候注意每次尽量把粉往中间有水的地方推，分次加入清水继续和面至其成雪花状带葡萄状面絮，揉成表面光滑的面团。每次都取出一点压成薄厚均匀的面饼状，将面饼都弄好后拿去蒸熟便可以使用，吃起来比较香甜有嚼劲。
茯苓粉的食用禁忌
总的来说阴虚津伤严重、气虚下陷者对茯苓可能要慎用。再者孕妇也是不适合使用茯苓来利水消肿的，可以选择薏米红豆大米粥的食疗来达到效果。
茯苓不能与牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲、米醋搭配食用，或为性状相冲或为性状重叠药效加剧，其利水功效过大而对人体的元气损耗过严重。再者茯苓也不能食用过量，否者会有损害视力的忧患，而对于易流汗的人来说，其体质较为阴虚而需要固本养元，服用茯苓就会有反效果，不符合养生之道。最后肾气虚弱者也是不建议食用茯苓的。
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