椰子粉的功效与用法有哪些
椰子粉的功效与用法有哪些
椰子粉就是天然的椰子肉所榨取的新鲜的椰子浆，通过喷干粉化的方式制成的粉状物质，是一种利于老年和少儿食用的食物。它具体的功效和作用体现在哪里呢?以下是小编为你整理的椰子粉的功效，希望对你有帮助。
椰子粉的功效
1、椰子粉有增强人体免疫力的作用
经常食用椰子粉可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。营养丰富，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多，以免太淡，影响口味。
2、椰子粉有治便秘的作用
椰子粉能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
3、椰子粉有预防心脏病，关节炎和癌症的作用。
椰子粉含有抗氧化成份，在与日光接触中发挥中和游离基的作用，促进新陈代谢，促进血液循环，椰子粉所含的微量元素及矿物质，对预防关节炎、心脏病有一定的作用。
4、椰子粉有促进少女发育，保持女性青春活力的作用
椰子粉所含的营养元素能避免黑斑和雀斑的产生，改变肌肤因血液循环变差而出现的暗沉现象，使肌肤美白;可促进胶原蛋白及弹力纤维再生，更新老旧的细胞角质，增添肌肤光滑，其所含的维生素e能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育。
椰子粉的用法
木瓜椰奶冻
所用材料：木瓜(约是950克)、牛奶(500亳升)、椰子粉、白糖、吉利丁片(5片)
制作过程：
1、将牛奶倒入锅内，往里加糖跟椰子粉，小火微加热后关火(白糖量随意，不喜甜的可以不放，牛奶尽量不要煮沸，营养要损失掉的)。
2、吉利片用冰水泡软，挤掉水份，倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中，凉透后备用(不用开火的哦，吉利片一放进去就溶解了)。
3、木瓜从头部切开，约6-7公分，用长勺子把里面的籽都给挖出来，取一小点的碗，将木瓜放进去，能保持直立就可以了。
4、将凉透后的牛奶倒入木瓜中，盖上切下的木瓜头，包上保鲜袋放冰箱，冷藏2小时以上，看里面的奶都凝固了后就可以切片装盘。
椰子粉的营养价值
椰子的营养价值很高。我国的中医认为，椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。
据了解，椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸，蛋白质含量极为丰富，是世界上氨基酸含量最高的天然饮品，而氨基酸是我们身体所必须的营养成分，对小孩的生长发育、老年人抗衰防病、促进人体的新陈代谢等均有不可估量的作用。此外，椰子粉富含多种维生素、钙铁物质等有益健康的营养元素，丰富的镁可改善老年人的循环系统，常吃可为人体提供多种营养，均衡人体营养所需，提高肌肉活力，增强身体免疫能力等，作为老人和小孩的健康饮品，最适宜不过。
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