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黄金梨的营养价值与吃法

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  黄金梨是梨子的一种,是一种杂交水果,黄金梨相当甜,很多人喜欢吃黄金梨。那么黄金梨含有什么营养价值和食用好处呢?以下是小编为你整理的黄金梨的营养价值,希望对你有帮助。

  黄金梨的营养价值

  1.黄金梨含有大量的水份,所以说黄金梨有很好的生津作用,可以润燥,也有很好的清热作用,同时还有化痰的作用。

  2.很多时候人们会用黄金梨来治疗一些热病伤津烦渴的疾病,对于消渴症是有好处的,同时那对于热咳和痰热惊狂是特别好的,对于噎膈和口渴失音都是很好的。对于眼赤肿痛都很好,如果有消化不良的也可以多吃黄金梨。

  3.黄金梨含有大量的维生素,矿物质,同蛤黄金梨的皮也有很好的功效的,可以清心、润肺,同时也可以降火、生津、滋肾、补阴功效。

  4.黄金梨的梨籽含有木质素的,这是一种不可溶纤维,所以说可以能在肠子中溶解,这样就可以形成像胶质的薄膜了,这样就可以和胆固醇结合起来,这样是有利于胆固醇排出体上的。

  5.同时黄金梨含有硼元素,这样就可以很好地预防妇女骨质疏松症了,如果硼充足,这样就可以提高人们的记忆力了,同时也可以提高人们的注意力,同时对于提高心智敏锐度也是会有帮助的。

  黄金梨的吃法

  生姜双白饮

  材料:黄金梨、银耳、生姜、山楂、冰糖

  做法:

  1、银耳泡发,上锅蒸一下,据说这样处理后的银耳熬制时容易软糯,不妨试试看。

  2、黄金梨两个用擦丝的工具擦丝,容易变色所以现做现擦丝哈。

  3、电饭煲出场,加入梨丝、山楂、泡发的银耳、冰糖(随喜)、生姜两片。电饭煲约30分钟。我没有加几颗糖,因为水量给的不是很多,两个梨的甜度已经是我所能接受的范围了。

  黄金梨的好处

  梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

  梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。

  梨籽:梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

  因其鲜嫩多汁,酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称。果实性状:果实近圆形或稍扁,平均单果重250克,大果重500克。不套袋果果皮黄绿色,贮藏后变为金黄色。套袋果果皮淡黄色,果面洁净,果点小而稀。果肉白色,肉质脆嫩,多汁,石细胞少,果心极小,可食率达95%以上,不套袋果可溶性固形物含量14%~16%,套袋果12%~15%,风味甜。果实9月中下旬成熟,果实发育期129天左右。较耐贮藏。

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黄金梨的营养价值与吃法

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