橘子丝的功效与作用及吃法
橘子丝的功效与作用及吃法
橘子在我们日常生活饮食里面是一种比较常见的食品了，也非常多人爱吃，那么橘子丝有什么功效与作用呢，以下是学习啦小编为你整理有关于橘子丝的功效与作用，希望能帮到你。
橘子丝的功效与作用
防止上火
吃橘子时连同橘络一起食用的话，在一定程度上能避免吃橘子上火。
促进消化、通便
橘络中含有一定量的纤维素，食用后能起到促进消化、通便的作用，对肠胃健康也有好处。
治疗慢性疾病
橘络具有通络理气、活血化瘀等功效，对于慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病、痰滞经络有一定食疗作用，对咳嗽引起的胸肋疼痛有辅助治疗作用。
防止脑溢血
橘络中很有一种名为“芦丁”的物质，能让血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，能防止脑溢血。
橘子丝的药用价值
橘子丝又被称作“橘络”，橘络本身就被中医当做一种很实用的中草药，《本草纲目拾遗》曾记载：“橘络能通经络滞气、脉胀，驱皮里膜外积痰，活血。”橘络，含有丰富的类黄酮素，具有抗发炎与抗氧化的效果，对于降血脂、改善三酸甘油脂，预防心血管疾病大有裨益。
1、吃橘子时将橘络扯下来，洗干净风干，保存在干燥的器具中或是直接在中药房购买，在感到心胸憋闷，有痰易咳时，将其用开水浸泡10-20分钟后直接饮用，或是煮大米粥时放入一点。
2、取15克橘核、1-3克橘络。将橘核压碎，加入橘络，用开水冲泡喝，能帮助缓解或消除乳腺增生症状。
橘子丝的吃法
取掉白丝纤维
橘子周围的白色纤维「橘络」，不只可强化毛细血管、促进血液循环及肌肤代谢外，也可改善畏寒症状。很多人都会把白色丝状纤维拔掉，但这样可是让营养流失的浪费吃法，赶快连纤维也一起吃下以摄取养分吧。
果汁机搅拌
大家在做果汁或奶昔时大多会用果汁机搅拌，但是这种行为会使维他命C酸化并导致营养减少因此并不建议这种行为。制作新鲜果汁时最好还是使用酸化比例较少的食物料理机。
蒂头朝上保存
橘子的果肉相当柔软纤细，若将蒂头朝上，果肉部分朝下摆放时，会使果肉因压力更快坏掉，因此，保存橘子时请将蒂头朝下。另外若和坏掉的橘子放一起会使其他正常的橘子更容易腐坏，因此请尽快剔除坏掉的橘子。
酸味+甜味的组合
一直有着橘子的酸味会影响香蕉或是柿子、哈密瓜等甜味水果消化酵素功能的说法，因此最好避免和有甜味的水果一起食用。另外也不推荐将酸味和甜味作搭配，为了能享受到其美味最好还是注意组合喔。
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