哺乳期吃什么好食谱推荐
哺乳期吃什么好食谱推荐
哺乳期间的饮食很重要，因为妈妈的饮食会直接影响孩子的奶水营养，那么哺乳期间吃什么好呢?以下是学习啦小编收集整理的关于哺乳期的饮食须知，希望对你有帮助。
哺乳期吃什么好
1、充足的水分摄入：妈妈每天应多喝水和多吃流质的食物如汤、各种粥等，以补充乳汁中丢失的水分，并保证乳汁质量。鸡、鸭、鱼、肉汤或豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤可以让妈妈奶水更充沛，汤的量可以根据乳汁的多少做出调整。
2、保证优质蛋白质的摄入：每天食物的蛋白质应保证三分之一以上来自动物性食品。妈妈可以尝试煲猪蹄汤，猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，而通草有利水、通乳汁功能。
3、膳食多样化：食物应该尽量做到种类齐全，不要偏食，以保证能够摄入足够的营养素，主食粗细搭配，副食尽量多样化。
4、有些食物不宜多吃：要少吃盐和腌制食品、刺激性大的食品、污染食品。吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物，会通过乳汁影响宝宝的健康。要避免吃一些会抑制乳汁分泌的食物：如麦芽水、人参、韭菜等食物。
5、妈妈一日的膳食构成：米、面主粮400—500克;豆类及豆制品100克：蛋类100—150克(2—3个);蔬菜水果500—750克;牛奶250克;动物性食品(肉、禽、鱼等)150—200克;动物内脏50—100克(每周)。
哺乳期食谱推荐
1、虾仁馄饨汤
原料：新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克，葱末20克，姜末10克，馄饨皮8片，香菜些许，高汤、盐、胡椒、芝麻油适量。
制作：将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末全部一起剁碎，加入调味料拌匀。把做成的馅料分成8份，包进馄饨皮中，再放进沸水中煮熟;锅里加高汤煮开，放入煮熟的馄饨，再加调味料、香菜及葱末等即可。
营养小秘诀：虾肉中含有大量的蛋白质和钙，既可促进泌乳，还能提高乳汁的质量。
2、乌鸡白凤汤
原料：乌鸡1只，白凤尾菇50克，黄酒，葱段，姜片，盐，味精适量。
制作：先将鸡洗净，切成小块，在锅里加清水、姜片煮沸。放入鸡块、黄酒、葱段，用慢火熬煮至鸡肉熟烂;在鸡汤中放入白凤尾菇、味精及少许盐，调味后沸煮3分钟即成。
营养小秘诀：乌鸡具有较强的滋补肝肾的作用，经常食用本汤对妈妈有很好的增乳、补益的作用。
3、鲜鲤鱼粥
原料：鲜鲤鱼500克，小米100克。
制作：将鱼去鳞、除内脏，切成小块，与小米一起用慢火煮粥，煮至鱼肉与米烂熟。粥内不宜放盐，适宜淡食。如果用鲤鱼1条煮汤，放入少许佐餐酱油，吃肉喝汤，催乳效果也不错。
营养小秘诀：鲤鱼不仅富含容易消化吸收的蛋白质，还具有消除寒气、催生乳汁的功效。
哺乳期间不能吃的食物
1、冰镇水果
夏天很多人喜欢先把水果放冰箱里冰镇了再拿出来，这对哺乳期妈妈是大忌，这类水果吃多了，不仅妈妈容易拉肚子，也容易导致宝宝拉肚子。
最好的方法是从冰箱拿出来的水果，要在室温下放半个小时再吃。
2、刺激性水果
橙、柚、桔等水果虽然富含维生素C，对于乳母补充维生素有一定意义，但这些水果具有刺激性，可能会导致宝宝呕吐、腹泻、皮疹、流涕等症状，因此新妈妈要谨慎食用。不同体质的人有不同的反应，可视具体状况而决定吃或者不吃，吃多吃少。
3、凉性水果
夏天里的水果大部分都是凉性水果，比如香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子。如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果，容易导致宝宝腹泻。
4、辛辣刺激食物
韭菜、蒜薹、辣椒、胡椒、茴香、酒等刺激性食物容易易通过乳汁进入宝宝体内，影响宝宝健康，所以哺乳期妈妈尽量少吃，饭菜中少放调味品。
不过，学习啦网提醒，胡椒、酸醋还是可以稍微放一些的。
5、抑乳食物
韭菜、麦芽水、人参这类食物会抑制乳汁分泌，导致母乳供给不足。麦乳精中的麦芽也会抑制乳腺分泌乳汁，使乳汁减少，对宝宝健康不利。
少量的酒可促进乳汁分泌，对宝宝亦无影响，但过量时，也会抑制乳汁分泌，会影响子宫收缩，故应酌量少饮或不饮。
大麦茶、山楂、火腿肉、猪心、鸭肉、鱿鱼、鸡汤、人参等也都不利乳汁的分泌。
6、腌制的鱼肉
食盐过多，会加重肾脏的负担，对肾不利，也会使血压增加。成人每天食盐量为4.5～9克，根据平时习惯，不要忌食盐，也不要吃得太咸。
7、油炸高脂肪
油炸高脂肪的食物不易消化，哺乳期妈妈消化力较弱，而且油炸食物的营养在油炸过程中已损失很多，哺乳期吃了对产后恢复健康不利，母乳中脂肪过多也不利于宝宝的消化吸收。
8、剩饭冷饭
中医认为“热行寒滞”，生冷之物易致淤血滞留，而引起产后腹痛、恶露不行等疾病。冷饭易损伤脾胃，影响消化功能，造成腹泻，影响产妇健康。
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