米醋的功效作用意想不到的效果
说到米醋的作用，那真是一双手都数不过来了，从众所周知的调味作用，到它特有的食疗保健作用，再到振奋人心的美容作用、减肥作用……还有哪些不为人知的药理作用?下面由学习啦小编为大家介绍米醋的功效作用，希望能帮到你。
米醋的功效作用
生活中，米醋是麻麻们做饭炒菜的好帮手，能够牢牢的控制住全家人的胃，使得麻麻们充满成就感。但是麻麻们知不知道，米醋除了让菜肴变得美味之外，还有很多其他令人意想不到的作用。如：
1、食疗保健
米醋中含有多种酸性物质，可促进胃酸的分泌，增强肠胃功能，促进食物的消化，缓解积食腹胀。同时还可起到润肠通便的作用。
米醋中的这些酸性物质，还可以杀灭多种致病菌，有抑菌和杀菌的作用，可帮助人们预防多种病症。
米醋还具有软化血管、降低血脂和胆固醇的作用，可降低血压喝预防心脏病的发生。更具有增强肝脏的功能，促进人体的新陈代谢，维持人体内的酸碱平衡。
在流感病毒肆虐的季节，用醋薰一薰房间，可净化空气，预防感冒。
对于睡眠质量不好的人来说，睡前喝一点米醋，能够有助于入睡，提高睡眠质量。
2、美容作用
米醋中的醋酸有很强的杀菌作用，对人体的皮肤、毛发都有很好的保护作用。
并且，米醋中还含有多种氨基酸、维生素以及其他多种成分，对皮肤是及其有益的。
3、减肥作用
米醋可促进肠胃的蠕动的消化，有润肠通便的作用，对于便秘性肥胖患者是能起到减肥作用的。把花生、黄豆或黑豆放入醋中，密封，放置一星期，食用后具有一定的减肥效果。
4、药理作用
米醋具有一定的药用价值，因其强烈的酸性，可抑菌杀菌，因此可治疗多种病菌引起的炎症，如鼻炎、慢性胃炎、皮炎等。
米醋还可以用来治疗铁打损伤、烫伤等意外伤害;在治疗咳嗽和消肿化瘀、止血方面也有一定的效果。
5、其他作用
米醋还具有使人苏醒、预防晕车、解乏、解酒的作用。用浸泡过醋的毛巾捂住昏迷者的鼻子，可以使昏迷者快速苏醒;旅途疲劳时，在洗澡水中略加点米醋，可使肌肉放松，消疲解乏;给酒醉的人服用少量的米醋，可起到解酒的作用;在乘车前喝一杯兑水的米醋，可以预防晕车。
米醋的种类
通常我们所说的米醋，是指白米制成的米醋，它含有丰富的碱性氨基酸、、有机酸、无机盐、维生素和矿物质等，对人体有着极高的保健功效。但其实，米醋不仅仅只有白米醋，它的种类也是有很多的，包括有糙米醋、糯米醋、酒精醋、水果醋等。
糙米醋是以漂白前的糙米为原料制成，可与蜂蜜或者果汁混合饮用。
糯米醋含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养，味道甘美，于人体健康有益。
酒精醋是以马铃薯的淀粉为原料，通过酒精发酵而成，一般不推荐使用。
水果醋包括有苹果醋、葡萄醋、柿子醋等，它是利用水果酿造而成，不同的果醋具有不同的作用，但无一例外的具有降低血压、美容抗衰老的作用，很适合小孩食用。
使用米醋注意事项
生活中用到米醋的机会很多，烹饪、美容、减肥、治病，无论是内服还是外用，都需要注意一些问题，避免效果没达到反而引起一些不适症的问题。
1、食用时不宜过量。一般来说，成人每天可食用醋的含量为20-40毫升，最多不可超过100毫升。老弱妇女需根据自己的体质适当减少分量，不可因治病养生而无节制的饮用。
2、空腹不宜食用米醋。即便肠胃再健康，都不建议空腹饮用米醋及醋相关的饮品。因为醋类饮品中含有较多的醋酸，会刺激胃部分泌过多的胃酸，如空腹饮用，这些胃酸就会伤害的肠胃了。
3、炒胡萝卜不宜加米醋。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，在与人体发生反应后会变成维生素A，对人体的皮肤和眼睛有益。而如果在炒制胡萝卜时加醋就会破坏这一营养成分，影响到人体对维生素A的吸收。
4、烹饪绿叶菜时不宜加醋。绿叶菜中含有丰富的叶绿素，而醋在与叶绿素混合加热后，会被分解殆尽，这样就大大降低了绿叶菜的营养价值。
5、食用米醋后要漱口。如果是直接饮用米醋或醋类饮品，长期下来牙齿是很容易被腐蚀的，因此建议喝稀释后的米醋，并且喝完要记得用水漱口。
6、外用时不可长期使用。如果是用米醋来美容和护发，不建议长期使用。正因为米醋有软化角质的作用，长期使用反而会影响到皮肤和毛发的健康。
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