白萝卜有什么意想不到的功效
白萝卜有什么意想不到的功效
白萝卜是最常见的蔬菜，价格便宜，却具有不错的药用价值，是平民人参，许多人都爱吃。下面由学习啦小编为大家介绍白萝卜的功效，希望能帮到你。
白萝卜的功效
1、能帮助消化。萝卜中含有一种物质叫芥子油，这种物质能够促进肠胃蠕动，帮助消化。常消化不良、便秘者，吃萝卜有不错的消食通便功效。
2、润肺止咳。热咳者，吃些白萝卜能有效的止咳。具体做法是取一个玻璃瓶，倒入半杯的糖水，然后倒入切好的萝卜丝，隔天就有白萝卜汁。
3、治口腔溃疡。患上口腔溃疡，将白萝卜捣碎成汁，用于漱口，可以得到很好的缓解。
4、提高抗病能力。萝卜含有丰富的淀粉酶、维生素和微量元素，能够帮助身体吸收营养，提高身体免疫力，提高我们的抗病能力。
萝卜汤怎么做
1、萝卜山药汤
材料：白菜50克，白萝卜、山药各100克，盐适量
做法：白萝卜、山药去皮洗净后切丁，白菜洗净切碎;将准备好的材料都放入瓦罐，倒入适量的清水，小火煲熟，加盐即可。
2、白萝卜牛腩汤
材料：白萝卜100克，牛腩150克，陈皮、胡椒粒、盐、料酒、姜片适量
做法：白萝卜去皮洗净切块，牛腩洗净切开，焯水后捞出沥干;冷水、牛腩倒入砂锅里，加入陈皮、料酒、胡椒粒、姜片，旺火煮沸，小火炖90分钟，然后倒入白萝卜，炖到熟烂后加盐调味。
3、白萝卜虾皮汤
材料：水发木耳50克，虾皮10克，白萝卜250克，白砂糖、味精、盐适量
做法：水发木耳洗净撕成小朵，白萝卜洗净去皮切薄片;锅加水煮沸，倒入木耳、萝卜，将萝卜煮烂后加入所有的调味料，搅拌均匀后放入虾皮，再次煮沸后即可出锅。
4、鲫鱼萝卜汤
材料：白萝卜1根，鲫鱼一条，植物油、味精、料酒、白砂糖、盐、花椒粒、葱姜末
做法：白萝卜去皮洗净切丝，鲫鱼处理干净，鱼身两面都划花刀;锅加水，放白萝卜，大火煮开捞出;锅加油烧热，放葱姜、鲫鱼，煎鲫鱼两面微黄，倒入开水，大火煮，等汤变白后加白砂糖、料酒、味精、盐，然后倒入萝卜丝，再用中火煮8分钟后出锅。
白萝卜汤的食用注意事项
白萝卜汤作为一道家常汤品，每家每户的餐桌上都会经常出现。但是白萝卜汤是每一个都适应食用的吗?在食用白萝卜汤时有没有什么注意事项呢?我相信大多数朋友都对此知之甚少，今天我们就一起来看一看关于白萝卜汤的食用注意事项有哪些?
胃肠不好的人，手脚冰凉，怕冷的人，在吃补品的人，肾脏不好的人都是不适合食用白萝卜汤的，虽然白萝卜具有很强的利尿作用，但是白萝卜性偏寒凉;同时白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用;萝卜性凉主泻，所以脾胃虚弱及寒性体质者不宜生食，又因进食白萝卜后产气较多，所以消化道溃疡者要慎用。另一方面，正常人或者是大鱼大肉后，喝一些都是好的，但是值得注意的是人参不能与萝卜同时使用，这样会减轻人参的功效;白天喝白萝卜汤比晚上喝要好;、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。
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