西瓜皮的作用及营养价值
西瓜皮的作用及营养价值
西瓜是夏季清凉解暑的最佳水果之一，我们通常吃完西瓜就把西瓜皮扔掉了，其实，西瓜皮也有不少作用呢。下面由学习啦小编为大家介绍西瓜皮的作用，希望能帮到你。
西瓜皮的作用
1、西瓜皮能美肤
西瓜皮当中所含的维生素C和维生素E很高,是外用美肤的好材料。在使用时可以将瓜皮捣成泥敷在脸上,保持15分钟后清洗即可。坚持使用可以使肌肤白嫩、光滑。西瓜皮的作用
2、西瓜皮能晒后修复
西瓜皮在治疗晒伤方面有一定的功效:将西瓜皮切成小薄片,敷在晒伤肌肤上,5—10分钟更换一次,晒伤情况较严重的可先将西瓜皮放进冰箱中冷藏,再冰敷,坚持一周,治疗晒伤效果明显。
3、西瓜皮能缓解牙痛
中医认为,西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。除了泡茶喝,西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,搽于牙痛处,能缓解疼痛。
4、西瓜皮能去痱子
中医认为,痱子是由于盛夏时节,暑热挟湿,蕴结肌肤,导致毛窍郁塞所致,而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用,所以,无论是外用内服,对防治痱子都有一定的效果。
5、西瓜皮能治疗便秘
西瓜有通便的作用,孩子便秘时,可以将西瓜上那层硬皮打成汁喝,通便效果很好。便秘时间过长的孩子,还可以考虑加些蜂蜜。但是阳虚、气血虚的孩子慎用,因为通便效果太好,可能会导致腹泻。西瓜皮的作用
6、西瓜皮能治疗咳嗽、嗓子疼
西瓜是夏天消暑解渴的佳品,西瓜皮同样也有清暑解热的功效,能很好地缓解喉舌疼痛,市面上售卖的西瓜霜,就是以西瓜皮为主药配制而成的。
7、西瓜皮能健脾消暑
在炎热的夏季里,人们的脾胃相对都是比较差的,而且也容易引起暑气,整个人的精神状态相对都是比较无精打采的。取适量的新鲜西瓜皮,再加上适量大枣,一起进行煎汤,可以每天当茶饮,对于健脾胃有着很好的效果哦,又可以解暑。
西瓜皮的营养价值
中医认为西瓜皮性甘寒,因此吃西瓜皮可去暑热,生津止渴,因此吃剩的西瓜皮千万不要仍掉。日常可用西瓜皮炒着吃,凉拌着吃,都能起到很好的保健功效。由其是对于暑气过重的人,还可将西瓜皮的硬皮部分去除之后,然后将其里面白色的部分,切成小条,用开水煮开,然后加入鸡蛋,西红柿等调味品做成汤多喝,还具有很好去暑作用。
西瓜皮中含有一种叫瓜氨酸的成份,这种瓜氨酸对促进尿素的形成具有很大的帮助,因此可辅助治疗肾炎引起的水肿,或者肝病黄疸等。再者糖尿病病患者虽然不能直接吃西瓜,但是如果吃点西瓜皮的话,一方面可去暑热,一方面还可促进人体的新陈代谢,对促进身体健康也是会有很大的帮助的。
西瓜皮中的瓜氨酸可以转化成精氨酸,而精氨酸对促进心脏健康,促进循环系统的循环都有很大的帮助,可起到一个缓解心绞痛,高血压,或者心脑方面的疾病。
西瓜皮怎么吃
1、木耳西瓜皮
原料:西瓜皮500克、黑木耳30克。味精、白糖、香油各适量。
做法:削去西瓜外面的硬皮,留取西瓜皮肉质部分和靠近瓤的红色部分,洗净,切片。将黑木耳洗净,用温水泡发,用沸水略烫,捞出沥干,撕成小朵。将西瓜皮、黑木耳放入盘内拌匀,加入味精、白糖、香油,调匀即可。
功效:木耳有补气血、润肺、护肝凉血止血的功效,与有降火消肿的西瓜皮同用,效果更加明显。
2、凉拌西瓜皮
原料:西瓜皮200克、葱花适量。香油、白糖、盐、鸡精各适量。
做法:将西瓜皮去青皮、红瓤,洗净,切成条,入沸水烫熟后沥水。将切好的西瓜皮、香油、葱花等调料一起拌匀后即可食用。
功效:该品有清热解毒、利尿消肿的效果,特别适合炎热的夏季食用。西瓜皮的作用
3、橙香西瓜皮
材料:莲藕100克,西瓜皮200克,橙汁、盐、白糖适量。
做法:西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中。将瓜条、藕片分别在开水中灼一下,取出沥干水分。在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。
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