夏天糖尿病人饮食要注意事项
夏天糖尿病人饮食要注意事项
因为人体在夏季对胰岛素的敏感性增高了，促使胰岛素的分泌量增多，因此，夏季是一年中血糖水平最低的时期。但也有一些糖尿病人不注意饮食，导致血糖上升的。那么，夏天糖尿病人如何健康饮食呢?下面由学习啦小编为大家介绍夏天糖尿病人饮食要注意事项，希望能帮到你。
夏天糖尿病人饮食要注意事项
1、坚持规律进餐：
由于气温较高，许多糖尿病人食欲下降，食量减少，进餐时间也变得不规律，这对糖尿病的治疗与控制非常不利。适量规律进餐，是成功控制糖尿病的基础。
2、饮食宜清淡：
营养学家主张的原则是清淡。理由至少有二：一是夏令气温高，导致人体胃肠道消化液浓度降低，活力变差，因而消化功能削弱，不能耐受肥厚滋腻之品;二是相当数量的糖尿病人，尤其是中老年糖尿病人，往往有不同程度的血脂、血压升高，清淡饮食无异于“一剂良药”，有助于上述指标恢复正常，进而防止动脉硬化、冠心病乃至中风等心脑血管疾病发生。
3、不宜吃冷饮：
贪吃冷饮容易引起血糖升高。因为寒冷的冰的刺激会使得体内交感神经处于兴奋的状态，使肾上腺 素分泌开始增加，同时促进肝糖原分解，在胰岛素分泌正常的情况下促使肌肉细胞摄取葡萄糖以达到产生热 量的目的，而糖尿病胰岛素不足，肌肉摄取葡萄糖能力减弱，从而会使血糖升高。
4、吃点苦味食物：
夏天糖尿病人注意吃点苦味食物。祖国医学认为，夏季人之所以常有精神萎靡、倦怠乏力、头昏胸闷、食欲不振、身体消瘦等不爽的感觉，乃是源于夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃之故。而苦味食物可通过其固本坚阴、补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡身体机能的目的。
现代科学研究也证明，苦味食物具有降血糖、消暑、退热、除烦、提神与健胃功能。苦味食物中含有丰富的的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、蒲公英、莲子、百合等都是降糖佳品，可供选择。
5、水果要适量：
糖分高的夏季水果吃过多会引起血糖高。所以糖尿病患者选择时要格外小心，如一根香蕉包括皮不能超过150g，如超过150g，就要减少米饭的摄食，因为已经排挤到碳水化合物的总量。西瓜包括皮重量控制在400g以内，如果超过摄取量时，血糖会急速的增加;荔枝总重200g是最高量。
平时血糖控制不好的病友，若把所有东西吃下去，血糖会更高，这时候，要赶快找医师把血糖控制在6.1毫摩尔以下，就可以享受夏天水果的味道。可以在两餐之间或睡前半小时食用适量水果。
6、多喝水：
糖尿病患者多属阴虚燥热之体，夏季人体排汗量大，体内水分丢失现象严重，应注意多饮水。多饮水不仅可以及时补充体液的流失，防止发生脱水，还有利于体内代谢废物的排出，防止其储留;多喝水能够稀释尿液，还能有效地预防尿路感染。多喝水还有预防糖尿病酮症酸中毒的作用。
另外，多饮水补充体液，能改善循环，也会有益于预防老年患者脑梗死的发生。如糖尿病病人出汗较多，又未能及时饮水补充，或喝了大量的含糖饮料，很容易导致糖尿病非酮症高渗性昏迷。
7、不要喝加味饮料：
夏天炎热，一般的人已经没有带水壶的习惯，为了方便，许多人养成喝可乐汽水的习惯，结果含糖饮料会造成非常严重的血糖过高症。无论是正常人或糖尿病人，都不能长期喝大量的含糖清凉饮料;因此如果口渴，可以用红茶、绿茶取代。
8、注意饮食的卫生：
为了消暑降温人们喜欢吃生冷的食品，而糖尿病人本身抵抗力就较差，如不注意饮食卫生易患急性胃肠炎，导致脱水电解质紊乱，使血糖升高，甚至可导致糖尿病急性并发症。治疗不及时不恰当，可导致病人昏迷甚至死亡。
糖尿病人夏季可以吃的水果
1、橙子
橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和维生素等营养成分，具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功效，还有防治高血压、动脉硬化的作用，对糖尿病引起的一系列血管疾病大有好处。橙子含有维生素P，能保护血管，预防糖尿病引起的视网膜出血。
2、苹果
苹果含有较多的钾，对于高血压患者很有好处，而且能减少冠心病的发生。苹果中含有大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以预防肥胖。
3、西瓜
西瓜含有人体所需的多种营养成分，且不含脂肪和胆固醇，水分多，热量低，适合糖尿病患者食用，但一定要控制量，每天不宜超过50克。西瓜有一定的治疗肾炎和降低血压的功效。西瓜还有利尿作用，可以促进体内水分的排出。
4、无花果
无花果能帮助消化，促进食欲。它含有多种脂类，有助于缓解糖尿病患者并发性便秘。无花果含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分，从而减少脂肪在血管中的沉积，稳定血压，预防冠心病。
5、火龙果
火龙果含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等，对预防糖尿病性周围神经病变有帮助。火龙果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，白蛋白对重金属中毒具有解毒的功效，并且能够保护胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症，很适合老年人食用。
糖尿病患者食疗方法
1.药粥。适合糖尿病患者食用的药粥有：
豆腐浆粥(《本草纲目拾遗》)：粳米50g，豆腐浆500mL，食盐或白糖少许先煮粳米，后加豆腐浆，至米开花粥稠，分早晚2次服用。适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用。
绿豆粥(《普济方》)：粳米50g，绿豆50g，共煮粥食用。绿豆有降血脂作用适用于糖尿病伴高血压、冠心病者，若糖尿病肾病肾衰者不宜服用
菠菜粥(《本草纲目》)：菠菜100～150g，粳米50g，煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。
芹菜粥(《本草纲目》)：新鲜芹菜60～100g切碎，粳米100g，煮粥服用适用于糖尿病合并高血压者。
木耳粥(《鬼遗方》)：银耳5～10g(或黑木耳30g)，粳米100g，大枣3枚。先浸泡银耳，将粳米、大枣煮熟后加银耳，煮粥食。适用于糖尿病血管病变者美国明尼索达大学医学院汉穆希密特教授认为，常食木耳可以减少和预防心脏病的发作。木耳有破血作用，糖尿病孕妇慎用。
萝卜粥(《图经本草》)：新鲜白萝卜适量，粳米50g，煮粥服用。适用于糖尿病痰气互结者。
山药粥(《医学衷中参西录》)：生山药60g，大米60g，先煮米为粥，山药为糊，酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥内食用。适用于糖尿病脾肾气虚、腰酸乏力、便泄者。
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