适合夏天喝的养生汤有哪些

　　夏季喝汤养生，既可以补充因为出汗流失的营养，也有助于打开食欲，增强免疫力。下面由学习啦小编为大家介绍适合夏天喝的养生汤，希望能帮到你。

　　适合夏天喝的养生汤

　　银耳竹笙汤

　　功效：滋补气血、增强抵抗力，适合食欲不振者食用。白木耳又叫银耳，含丰富的胶质、多种维生素及17种氨基酸，有益气和血的作用;莲子有益养心定神;百合有润肺、补虚、安神的作用。

　　原料：白木耳4-5朵(约100克)、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片、冰糖1-2小匙。

　　做法：

　　1、白木耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用

　　2、竹笙放入水中浸泡约10-20分钟，捞出，剪成2厘米小段，再放入滚水中氽烫。

　　3、莲子、枸杞、红枣、百合分别洗净，放入电锅内锅中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外锅加2杯水，蒸煮至开关跳起，加入A料，外锅再加1/2杯水续煮至开关跳起即可。

　　冬瓜海带汤

　　功效：冬瓜有良好的清热解暑的功效，冬瓜性寒，能清降胃火，促使体内淀粉和糖份转换为热能，而不变成脂肪，而海带里含有的大量碘能促进雌性激素的分泌，也是美容的原动力，西瓜皮也具有非常好的败火去热神奇功效。

　　原料：海带、冬瓜皮、冬瓜、还有去皮后的西瓜内皮、紫菜。

　　做法：接适量的水、开火后放入冬瓜皮，冬瓜，还有西瓜内皮，然后再放入海带，最后放入紫菜。待锅开了以后，放入少许盐调味，这样一碗败火祛暑的神奇冬瓜海带汤就做好了。

　　贴心提醒：这里我们提示大家，我们从外面购买回来的海带有可能会受到近海污染，所以一定要用白开水或者纯净水浸泡，自来水含有漂白剂而不利于清洗海带，一般我们从市场买来的海带最好要浸泡 4 至 7 个小时。

　　美容养颜汤

　　皂角米又称雪莲子、皂角仁，是皂荚的果实。皂角米含高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪。皂角米有清肝明目、美容养颜、通脉养心的功效与作用。

　　原料：皂角米10克、紫薯1块、莲子30克、百合40克、红枣片20克、冰糖30克

　　做法：

　　1、皂角米、百合多次冲洗干净。

　　2、泡发15小时以上。

　　3、紫薯去皮切小丁，莲子洗净，枣片冰糖备好。

　　4、皂角米和百合连同泡发用的水一起倒入锅中，这样糖水更粘稠，水不够再加入所需的水量，我用的电饭煲。

　　5、莲子和紫薯也倒进去按炖汤键，如果普通锅的话炖半小时差不多了。

　　6、半小时以后加入红枣和冰糖继续炖20分钟就可以了。

　　桂花酸梅汤

　　乌梅收敛生津，安蛔驱虫。治久咳，虚热烦渴。经过熬煮，这几味食材的味道完全融入汤水中，酸甜可口，回味无穷。

　　原料：乌梅50克、山楂干75克、冰糖150克、干桂花5克、甘草5克、清水10斤。

　　桂花酸梅汤的做法：

　　1.将干桂花、冰糖之外的各种材料用清水冲洗5-6遍至干净。

　　2.锅中倒入7斤水，放入除干桂花、冰糖外的各种材料，大火煮开，中小火煎45分钟。

　　3.另取一个锅，将冰糖放入锅底，隔箅子倒入酸梅汤，此为第一煎。

　　4.将煮过的材料倒入3斤水，继续煮20-30分钟，此为第二煎。

　　5.将两次煮的酸梅汤倒在一起，此为两煎并一煎。

　　6.最后放入干桂花，即可饮用。

　　夏季日常养生方法

　　起居调养：不过度使用空调。夏天皮肤毛孔开泄，若长时间对着风扇或者空调吹，风、寒、湿就会乘虚而入，所以有些人会出现落枕、面瘫，甚至一些老年人会出现中风。建议使用空调时不要把温度调得太低，内外温差不宜超过7度。

　　坚持午间小睡坚持午睡是养生的重要方法，炎热夏日尤为重要。一则天气炎热，夜间不易入睡，清晨天亮早，故睡眠通常不足;二则白天工作繁忙，出汗较多，体力消耗大，极易疲劳。夏日午睡不需太长，哪怕只是20分钟的小睡，就足以补偿夜间的睡眠不足和白天工作消耗的精力，而且有助降血压，舒缓紧张度。

　　饮食调养：日常多加一些苦味食物,比如苦瓜、苦菜，不仅能清心除烦、醒脑神，还可增进食欲、健运脾胃。夏天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，可多吃些含钾丰富的食物，比如草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;青菜、大葱、芹菜、毛豆等蔬菜。

　　俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，姜有开胃健脾的功效，因此夏日吃姜可明显幸食欲，另外夏天人们喜吃冷饮，若贪食过多，则易至脾胃虚寒腹痛等，而生姜可以温中散寒止痛，在饮食中加一点姜还可防止感冒及肚子受凉，但值得注意的是，生姜性质辛温，一次不可吃得过多。

　　适合夏季煲汤的食材

　　挥汗如雨的夏天，就得多喝汤，现在来说说，最适合夏天煲汤的5种食材。

　　海带

　　有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用，对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。佝

　　偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。海带汤还可以御寒，由于其中含有大量的碘元素，而碘元素有助于刺激甲状腺激素的合成。

　　白萝卜

　　其中含有木质素，能分解致癌物亚硝胺，所以有抗癌作用。另外，白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一，这种有机钙在萝卜皮中含量最多。

　　西洋菜

　　西洋菜具有清热润肺作用，常见的吃法，就是和其他食材一起来煲汤，将西洋菜煲成深色，然后连菜带汤一起吃。

　　莲藕

　　熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。平时可以配合猪瘦肉或者猪骨头一起煲汤喝，加入适量绿豆口感会更好。

　　竹荪

　　竹荪属于碱性食品，长期食用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量，具有降血压的作用。此外，竹荪还可以降低体内胆固醇，减少腹壁脂肪贮积等。