熟花生有哪些功效与作用

熟花生有哪些功效与作用

　　花生可以说是老少皆宜的食物，可当成零食也可当成菜肴。熟花生相对比生花生的好处还是比较多的，下面由学习啦小编为大家介绍熟花生的功效与作用，希望能帮到你。

　　熟花生的功效与作用

　　1、促进身体发育，花生中含有很多的氨基酸的，而且是很多种的，这些营养物质对来儿童提供智力，尤其是对于儿童大脑发育有很多的作用。

　　2、抗老化，在花生中含有一些儿茶素，这些东西对于人体是有很好的抗老化的功效的。经常吃花生的花，可以减缓人的衰老的，因此有人称花生为“长生果”

　　3、润肺止咳。在花生中是含有大量的脂肪油的，脂肪油是可以起到很好的润肺功能的，而且吃花生对于预防一些疾病的发生。

　　4、补血的好处，花生中的大量丰富的脂肪油以及蛋白质，对于很多女性来说，花生是一种很好的滋补气血的功能的。

　　5、防止冠心病。亚油酸是花生中含有的一种营养物质，那么吃花生可以有效的帮助人体分解胆固醇的，所以说可以有效的预防冠心病的。

　　花生去口臭小妙招

　　花生是常见的食物，它可以直接当零食吃，也可以炖汤煮粥，花生不仅营养丰富，对去除口臭也有很好的功效。

　　1、巧用花生除口臭

　　巧用花生除口臭

　　将花生去壳后，放在嘴里慢慢地反复咀嚼，然后吐出来。如此咀嚼十粒，可以有效去除口腔异味。这是因为花生含有多种天然芳香物质，能使口腔气味清新自然。

　　2、健脾利水——花生小豆鲫鱼汤

　　原料：花生200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。

　　制作：将花生、赤小豆分别洗净，沥去水分：鲫鱼1条剖腹去鳞及肚肠：将花生、赤小豆及洗净的鲫鱼同放大碗中：加入料酒、精盐少许，用大火隔水炖， 待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。

　　作用：有健脾和胃、利水消肿的作用。适用于营养不良所致的体虚浮肿、小便不利等慢性疾患。

　　3、止咳来喘--花生粥

　　原料：花生50克，桑叶、冰糖各15克。

　　制作：取饱满花生米洗净，沥去水分，桑叶拣去杂质：花生米加水烧沸，加入桑叶和冰糖，改小火同煮至烂熟，去桑叶，其余服食。

　　作用：具有止咳平喘、润肠通便的功效，是肺燥咳嗽、哮喘发作、百日咳、大便干结等病症良好的辅助治疗食品。

　　花生可以降血压吗

　　花生在中国一直是很受欢迎的食品，民间流传的吃法很多，最著名的有以下几种：

　　1.奇香花生浆

　　烤熟的花生仁用6—8倍清水浸泡2个小时，再用豆浆机打浆。花生浆煮沸后可直接饮用，也可用于烩制白菜等蔬菜。

　　2.酱花生

　　花生在中国一直是很受欢迎的食品

　　将花生仁用淡盐水和适量的酱油、八角、桂皮浸泡3—4个小时，再用小火卤制1小时。停止加热后浸泡2小时，捞出装盘即成。

　　3.老醋花生

　　将花生仁煮熟冷却后，放在有盖的玻璃器皿中，用优质食醋浸泡8—10天，就可以做成老醋花生。除了花生以外，醋也有一定的保健意义，又能起到耐储存和保鲜的作用。每天吃10粒老醋花生，对高血压和冠心病有一定的辅助疗效。