老年人养生吃什么

老年人养生吃什么

　　人到老年，身体经常出现各种不适，就算想吃点什么进补的食物，也因为牙口的原因不能食用。那么有没有什么老人可以吃的养生食物呢?下面由学习啦小编为大家介绍老年人养生吃什么，希望能帮到你。

　　老年人养生吃什么

　　粥

　　对于老人来讲，多吃一些粥类的食物，尤其是针对特殊疾病的粥，加入一些能预防或者是治疗某种病的粥是相当好的。例如，粗粮的粥类对老人来讲，就比较好。但是，老人的肠胃也不能常时间吃粥，否则养成了时蠕动慢的话，反而不利于老人的身体健康。

　　水果

　　对于老人来讲，吃一些水果，效果相当好。老人在选择吃水果的时候，记得，先要征求一下医生，如果你有特殊的疾病的话，可以选择一下，看哪些水果不能吃，或者是不能多吃。这样，可以避免一些不必要的麻烦。

　　粗粮

　　对于老人来讲，不适合只吃细粮，建议多吃一些粗粮，其对身体来讲，是有好处的。例如，黑米，玉米，大豆，以及粳米等。这些食物，最好是可以做得烂一些，对于老人的身体，尤其是肠胃来讲，是暖的。

　　蔬菜

　　老人吃菜的时候，喜欢把菜做得很烂，其实这是不对的。建议老人在做菜的时候，记得，要把菜做得正常就行，没必要做太烂。一般情况下，建议老人在炒菜的时候，可以用大火炒，然后炒熟后，就可以直接吃。

　　豆腐

　　在平时的时候，老人是不易吃一些东西的，这些东西包括，豆腐，方便面，油条，味精，银耳等。所以，记得，这些食物可以让老人在平时的时候少吃一些。

　　老人养生多吃这些

　　玉米：

　　玉米不能算是蔬菜，因为它含有许多淀粉，热量较一般蔬菜高，因此在营养学上，玉米被归类为主食类。

　　玉米含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素a、b1、b2、b6、e和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低血胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用。

　　山药：

　　其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。

　　山药还能改善人体消化功能，增强体质。

　　番薯：

　　番薯有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。番薯含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。

　　燕麦：

　　燕麦健康主食的另选，具备降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中含有丰富的燕麦纤维，是其他谷物中找不到的。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

　　相对于大鱼大肉等难以消化的肥腻食物，建议老人养生不妨多吃素食，是因为这些素食都具有保护心脑血管，降低血脂血压的功效，还能让老人的肠胃适当地放松一下，所以素食对老人来说是养生佳品。

　　每日一素

　　【紫苋菜芹菜香炒饭】

　　【原料】大米饭一碗、紫苋菜一小把、芹菜、盐、生抽、油

　　【紫苋菜芹菜香炒饭的做法】

　　1.准备好原料，把紫苋菜洗干净。

　　2.把紫苋菜切碎，把芹菜切末。

　　3.锅中放油，放入芹菜爆香。

　　4.把紫苋菜放入翻炒，放入生抽。

　　5.放入米饭，改为小火翻炒。慢慢把米饭炒劲道。

　　6.放入盐调味，翻炒均匀即可出锅。