夏至如何饮食养生
夏至如何饮食养生
夏至到了，热辣辣的三伏天也要马上登场了!现在就跟着学习啦小编一起来看一看夏至的饮食养生，资料仅供参考。
夏至的饮食养生
夏至宜食用蔬菜
夏季多吃当季的蔬菜，首推的蔬菜是苦瓜，苦瓜的苦味是降火的利器，而且含有生物碱、尿素类等物质，夏季食用对身体大有裨益。
其次，可以多吃番茄、黄瓜、丝瓜、芹菜、芦笋、莲藕、茄子、香菜、金针菇等蔬菜，能够清凉解暑、促进食欲，夏季食用清凉下饭。
夏至宜食用水果
夏季的应季水果众多，选择适当的进食，能够给人体补充所需的营养。夏季首推的水果是西瓜，西瓜属于凉性，含有大量的维生素和微量元素，生津止渴、清凉解暑，是夏季的最佳选择。
其次，可以多食用葡萄、香瓜、苹果、荔枝、山楂、圣女果、芒果等，水果丰富的水分和矿物质，提供人体所需的养分，清凉润燥、清新舒适。
夏至宜饮用汤水
夏季酷热，人体汗液分泌旺盛，身体水分大量流失，及时补充水分非常重要，不然就容易出现脑供血不足，头晕头疼，影响工作和生活。
夏季宜选择一些汤水，起到补水补身的作用，比较适合的茶水：薄荷茶、荷叶茶、绿茶、藿香茶、莲子茶、菊花茶;比较适合的汤水：酸梅汤、绿豆汤、莲子百合汤、山药鸡肉粥、冬瓜汤、鸭肉凉瓜粥。
夏季不宜食用过多奶制品和甜食，碳酸饮料、酒类都不宜过多饮用。
夏至吃什么好
1、蔬菜
首推：苦瓜
备选：番茄、茄子、芹菜、芦笋、莲藕
“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦，是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌，炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，用凉拌、沙拉的方法来烹饪番茄、茄子、芹菜等，也易于爽口下饭。
2、水果
首选：西瓜
备选：葡萄梨、山楂、苹果、荔枝
西瓜果肉中含有丰富的番茄红素，胡萝卜素和维生素C，瓜籽中含有大量的维生素E和微量元素锌和硒等，将西瓜果肉和瓜籽打成果汁，就可得到一杯生津止渴、清凉解暑的上好饮品。葡萄、梨等水果，含有丰富的水分和钙、钾镁盐，可以润喉去燥，使人清爽舒适。
3、肉类
首选：鸭肉
备选：鲫鱼、鸡肉、鸽肉
鸭肉性偏凉，富含蛋白质，而且由于属水禽，不论煮粥还是煲汤，都可以养胃生津、软化血管，是肉类中不可多得的清凉解暑食物。很多人为了追求清凉解暑，而使饮食过于清淡，造成蛋白质摄入不足，体质虚弱。实际上，鲫鱼、鸡肉、泥鳅，包括瘦猪肉等，都有清暑热的作用，可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等热性食品，需适量选用。
夏至节气灸治疗疾病
一、夏至节气灸：调理呼吸系统疾病
过敏性鼻炎、哮喘、支气管炎、肺气肿等呼吸系统疾病的患者易在冬季发病，这是因为自身阳气不足，冬天气温偏低、寒气较强之时，体内的阳气不足以与病邪抗争从而发病。而夏天气候炎热，正好借助此时扶阳固本，可以更好地提高人体免疫能力，消除病根。
推荐艾灸穴位：第二个，肺俞，风门，肾俞，神阙，气海，关元，太溪。
二、夏至节气灸：培补脾胃
脾胃是人体的“后天之本”。夏季培补脾胃，可以健脾化湿，使我们远离腹胀、腹痛、腹泻的困扰。夏季阳浮于外，过食寒凉也会引起诸多消化系统问题，如胃痛、腹痛、腹泻等，所以夏季固护脾胃尤为重要。
推荐艾灸穴位：脾俞，胃俞，中脘，神阙，足三里，三阴交。
三、夏至节气灸：调理颈肩腰腿痛
在冬季除了呼吸系统病高发以外，还有一类疾病的发病率也不容小觑，那就是阳虚症和颈肩腰腿痛。和呼吸系统疾病一样，在冬季寒气盛的时候，人们感受寒邪而产生的颈肩腰腿疾病，在冬季不能从根本上消除，只有到了盛夏季节，人体本身的阳气充盛了，才可以更有效地驱散体内的寒邪。
推荐艾灸穴位：大椎，肾俞，肩井，天宗，肩髃，曲池等穴。
季节交替阴阳变化之时，正是年老、久病、体弱等人群加重病情、诱发宿疾和易生新病的时期。节气灸则选择各节气对人体脏腑功能有影响的穴位进行艾灸，利用艾绒燃烧产生的药热之气，对穴位进行熏灼、温熨，以激发经络之气，温通气血，调整阴阳，帮助机体顺应自然界的变化，最大限度地调动机体的潜能，以应变环境、抵抗疾病，从而达到防病、治病的目的。
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