桃子的养生吃法
桃子中的酚类复合物具有抗击乳腺癌和防止癌扩散的功效，可以抑制癌细胞而不会殃及正常细胞。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下桃子的养生吃法吧。
桃子的养生吃法
糖水黄桃
原料：
黄桃5个、冰糖80克、柠檬半个
做法：
1、将黄桃洗净去皮。
2、将黄桃去核，切成块。(大小随个人喜好，我切了小块，正好一勺一块)
3、将切好的桃放入锅中，加入冰糖。(可根据自己的喜欢调整糖量)
4、加入适量清水。
5、将锅放在火上，大火将水煮沸。
6、调小火，撇去表面浮沫。
7、挤入柠檬汁，继续小火煮。
8、煮至黄桃透明后关火，晾凉后冷藏。(煮桃的时间可以根据自己喜欢的口感灵活掌握)
黄桃蛋挞
喜食蛋挞的不在少数,其实超级简单。自己动手烤更有一番乐趣。
原料：
蛋挞皮24个、鸡蛋4个、奶油220g、牛奶160g、炼乳15g、低筋面粉15g、细纱糖80g
做法：
1、准备食材。蛋挞皮24个、淡奶油220g、牛奶160g、细砂糖80g、鸡蛋4个、低筋面粉15g、炼乳15g、黄桃罐头适量。
2、蛋黄分离出来
3、将淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳倒入小锅内，加热并不断搅拌，直到细砂糖全部溶解
4、冷却到室温后，加入鸡蛋黄和面粉，搅拌匀均。
5、过筛后放一旁备用。蛋塔水就做好了。
6、黄桃切成小丁
7、将蛋挞皮摆放在烤盘内
8、将黄桃丁放入蛋挞皮内
9、倒入蛋塔水，七分满即可
10、放入预热好的烤箱，180度上下火烤25分钟左右，烤至蛋挞水表现出现焦斑即可。出炉后，可在蛋挞表面再点缀上2块新鲜的黄桃。
桃子的功效
功效1、降低血压
桃子不仅美味，适量补充，还对健康有益。日本的一项研究表示，桃子中富含的多酚等物质，可能直接影响激素的分泌和活性，从而起到降低血压，保护心脑血管的效果。
功效2、预防乳癌
研究指出，每天吃3个桃子，有助于预防乳腺癌。因为桃子中的酚类复合物具有抗击乳腺癌和防止癌扩散的功效，可以抑制癌细胞而不会殃及正常细胞。
功效3、预防便秘
桃子营养丰富，富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会“火上浇油”。因此，拿桃子当饭吃很容易上火，产生口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状，易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。
功效4、美容护肤
现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
功效5、补益气血
桃可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。
吃桃子的禁忌
1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈;
2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;
3、烂桃切不可食用;
4、桃子忌与甲鱼同食;
5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
猜你感兴趣：
2.养生壶食谱
3.桃胶的功效与作用
4.黄桃罐头的做法
5.如何挑选优质桃胶