桃子的功效与作用价值
水蜜桃有健美皮肤，养血美颜，清胃，润肺，祛痰的功效，水蜜桃的营养价值丰富，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量。下面学习啦小编和大家一起学习桃子的功效与作用价值。
桃子的功效
桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。
桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。
桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
桃子的作用价值
1、桃的营养价值比较高，含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多，所以吃桃能防治贫血，也可以预防便秘。
2、桃子属于温性水果，营养成分比较丰富，对治疗肺病有独特功效。
3、桃子含有维生素B、C成分，吃桃子可以补充维生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐剂。
吃桃子的禁忌
1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈。
2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。
3、烂桃切不可食用。
4、桃子忌与甲鱼同食。
桃子的吃法
桃子沙拉
材料：桃子6只，水750毫升，糖350克，丁香花蕾6粒，小豆蔻6克。
做法：
1、用糖，丁香花蕾，小豆蔻和水制成糖水，煮沸加盖，浸泡十分钟。
2、将桃子去皮，保留圆形，浸渍在热糖水中。
3、然后取出，切片，将核挖去。
4、装在汤盆内，浇上卤汁，把桃子包裹起来。
蜂蜜桃子汁
材料：用冷开水冻成的冰块、提前泡好放冰箱冷藏的蜂蜜水(可加一片柠檬片一起泡)、桃子。
做法：
1、桃子去皮，切成小块;
2、冰块用保鲜袋包好，用擀面杖敲碎;
3、把桃块放入料理机里，加蜂蜜水打30秒钟左右，再假如冰块一起打好，倒出即可。
虾仁蜜桃粥
材料：粳米100克,黄瓜200克,虾仁30克,苹果200克,蜜桃100克，奶油15克,盐1克,白砂糖3克
做法：
1、将水蜜桃、苹果去核，洗净，切成丁;
2、小黄瓜洗净，也切成丁;
3、虾仁洗净，去肠泥备用;
4、粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸;
5、改用小火慢煮成稀粥;
6、将虾仁、水果丁全部放入粥中，煮至虾仁熟透;
7、加入奶油球、盐、白糖调味，即可盛起食用。
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