桃子的功效与作用有哪些
桃子营养丰富，富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。下面是学习啦小编为大家精心挑选的桃子的功效与作用，希望对大家有所帮助。
桃子的功效
1、桃树干上分泌的胶质,俗称桃胶,可用作粘接剂等,为一种聚糖类物质,水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等,可食用,也供药用,有破血、和血、益气之效。
2、桃子富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。
3、桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。
4、桃中含铁量较高,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。 故吃桃能防治贫血。
5、富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。
6、富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。
7、桃子含有维生素A、维生素B和维生素C,儿童多吃桃子可使身体健康成长,因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。
桃子的作用
桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。
桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。
桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。
桃子的花式吃法
01
✔桃子三明治
用料：面包切片，奶油奶酪或希腊酸奶，桃子。
做法：桃子切成角，面包抹奶油奶酪或酸奶，放上桃子角。
如果喜欢热食，可以用多士炉烘一下面包，或者准备一个平底锅，烤一下面包，顺便在把桃子在锅里热一热。热的桃子更甜更美味。
02
✔烤桃子
用料：桃子，黄油，糖少许，香草冰激凌。
做法：
1、预热烤箱，180度;
2、把桃子洗净，分成两半，不好离核的话，可以用勺子把桃核挖出来;
3、把桃子放进烤盘，每份上面放一小片黄油，再撒上糖和肉桂粉，或者浇上蜂蜜也可以;
4、烤盘放进烤箱，烤10～15分钟，注意盯着别糊了，等桃子变软颜色变深开始冒泡泡了，就可以取出了。
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