有助明目的食物
眼睛是人的对
有助明目的食物
1、枸杞
枸杞味甘性平,归肝、肾、肺经,质润气和,可升可降。具有补肾益精、养肝明目、润肺生津等功效。枸杞还有降低血压、血脂和血糖的作用,防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。枸杞头也有同样的功效。
推荐食谱:五味枸杞百合粥
材料:五味子10克、枸杞子10克、百合20克、小米100克、食盐10克。适合3人食用。
做法:将洗净的小米、五味子、枸杞子、百合放入煲锅内,加入清水2升,大火煲开后,转为小火,煲1小时后,加入食盐,调匀即可食用。
2、红花菜
红花菜别名碎米荠、紫云英,产于我国南方大部分地区,有清热解毒、凉血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。
推荐食谱:红花菜烩青豆
材料:嫩红花菜200克,听装青豆150克,葱白25克,鸡油、盐、味精、高汤、水淀粉各适量。
做法:将嫩红花菜洗净,切成段,投入沸水锅中焯水后,捞起用清水漂,沥干水;锅内放入鸡油烧热,下葱白丁、青豆、盐,炒几下,加入高汤烧入味,放入嫩红花菜,再放味精、水淀粉收汁,起锅即成。
3、豆苗
豆苗有清肝明目的食疗功效,它含有大量的镁以及叶绿素,有助于排出体内毒素,保护肝脏,而且其中富含胡萝卜素和叶黄素,对保护视神经、改善视力非常有益。
推荐食谱:上汤豆苗
材料:绿油油的豆苗200克、皮蛋2个,油盐适量。
做法:豆苗用清水漂洗干净,待用;皮蛋剥皮,清洗一下,然后切成4瓣,月牙型的;锅里加水,煮开,放少量油,加入皮蛋和豆苗,加适量盐,煮上1分钟,就可以起锅食用了。
4、桑叶
桑叶具有疏散风热,清肺润燥,清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒,肺热燥咳,头晕头痛,目赤昏花的祛病作用。
推荐食谱:桑叶粥
材料:鲜桑叶100克、新鲜荷叶1张、粳米100克、砂糖适量。
做法:将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣;粳米洗净,与汤同煮成粥,兑入沙糖调匀。
吃什么东西对眼睛不好
1、甜品助长近视
过量甜食可使体内大量的碱性物质、维生素B1消耗掉,从而造成幼儿视力下降,甚至会引起视力发育不良。过量的糖会导致体内微量元素铬的储存减少。铬元素主要在粗粮中,如果父母不讲究食物的营养搭配,长期给孩子吃精制食品,孩子体内就会缺少铬。缺铬的结果能引起血液渗透压的变化,进而导致眼睛晶状体和房水渗透压的变化。当房水的渗透压低于晶状体的渗透压时,房水便会经过晶状体囊进入晶状体,促使晶状体变凸,眼的屈光度随之增加而出现近视。
2、食蒜对眼睛有害
大蒜具有抗菌杀菌的功效,而且对很多疾病都有一定的预防作用,如果适量食用的话对人体的确具有很好的作用。但是如果长期过量吃大蒜的话,特别是对于一些患有眼部疾病以及经常发烧的人来说,就会出现不良影响。
3、辣味伤眼
如果过量的吃一些辣味食物,眼睛的周围会感觉到又灼热感,并且眼球血管也会由于充血而导致视物不清。如果长期辛辣的刺激,则会提前发生结膜炎,眼底动脉硬化、干眼症和视力减退等老年性的疾病,因此北方人若长期吃辣对眼睛的伤害会较大。
如何保护眼睛
1、每隔一段时间休息一下。
2、如果你不能离开你的座位,那就靠在椅背上,闭上眼睛,放松。
3、在漫长的面对电脑的时间里间断的做一些不重要的活儿。
4、做一些简便有效的伸展放松运动。
5、在显示器一旁放个台灯当你的桌面光源,这样你的眼睛不会太累。
6、如果你坐在窗子边上,拉上或调整窗帘以便阳光不要直射到你的显示器上。
7、避免在光线不好的屋子里工作。
8、买一个适合工作的灯,不仅可以提供合适的光线,也可以减少炫光。
9、工作台上的植物可以增加空气湿度,减少灰尘。
10、植物还可以保持眼睛湿润。
11、如果你的显示器是CRT,注意刷新率。
12、用纯平而不是球面显示器。
看过“有助明目的食物”的人还看了：
4.吃什么食物能明目