初春养生食物吃什么好
初春养生食物吃什么好
现在已经进入了冬季的尾声了，而春季也快到来了。那在初春的时候要如何养生呢?初春养生吃什么好呢?下面学习啦给大介绍适合初春养生的食物，希望大家喜欢。
初春养生食物
1、洋葱
洋葱含有前列腺素，有舒张血管及降低血压的功能。其中含有的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，有促使血凝块溶解的作用。非常适合初春吃。
2、生姜
生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、姜酮等挥发油，以及氨基酸、蛋白质、脂肪、多种维生素，粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。还能舒张毛细血管，增强血液循环。
3、大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
4、大蒜
现代科学证明，大蒜里含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂质;洋葱里含有前列腺素，有舒张血管及降低血压的功能。
5、牛奶
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。
6、芹菜
芹菜含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约含有4到5卡路里的热量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约含有4到5卡路里的热量这样消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量。
初春饮食原则
1、补充热量，增强身体抵抗力
早春时节，气候仍然比较寒冷，人体为了御寒，必然要消耗一定的能量以维持基础的体温。因此，早春期间的营养构成，应该以高热量食物为主。
在春季日常饮食中，除了谷类制品以外，还应当选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，因为这些食物可以及时地补充能量。此外，在早春期间需要补充一些优质的蛋白质食品，比如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。这类食物都含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。
2、要多吃甜食少吃酸食
由于春季肝气旺，会影响到脾，因此，春季易出现脾胃虚弱的症状。倘若酸味的食物吃多了，会使肝功能偏亢，所以春季饮食调养要选择甘温之品，忌酸涩。饮食要讲究清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。另外，春季是蔬菜的淡季，但野菜和山菜的生长期往往早于一般蔬菜，并含有丰富的维生素，可适量食用。
3、春季饮食要选择抗病毒性食物
春季，气候由寒转暖，气温变化比较大，细菌和病毒等微生物也开始繁殖，而且活力增强，容易侵犯人体而导致疾病。因此，在饮食上务必要遵循抗病毒原则。在春季的日常饮食中应注意摄取充足的维生素和无机盐，比如小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、红枣等食物都富含维生素C，具有抗病毒的功效。
初春养生水果
1、解渴专家——菠萝
和其它季节的菠萝相比，春季的菠萝香味更浓郁、口感也更水润，因此在干燥的春季，菠萝成为了“解渴专家”。菠萝不仅解渴还能帮助消化，消除炎症和水肿，能够促进血循环。如果您刚刚吃完大鱼大肉更应该吃些菠萝，可以预防脂肪沉积。菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益;菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
小编提醒：春季是过敏的高发时段，有过敏体质的患者在饮食上也要多多注意，而菠萝就是需要的防范的对象之一，有过敏体质者应慎重食用，过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。
2、春季第一果——草莓
近日，细心的网友都会发现，无论是超市还是在市场里，大量的草莓开始上市。看着鲜红欲滴的草莓，相信大家一定会忍不住买几个尝尝。那么，草莓都有哪些功效呢?草莓不仅是公认的“春季第一果”，而且有健脾、润肺、补血、益气的功效，老少皆宜，尤其对于体虚者，草莓更是滋补的水果之一。此外草莓中含有的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等可以有效地辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽、长火疖子等疾病。
小编提醒：说了草莓这么多的好处，但并不是所有人都能“畅所欲吃”，因为草莓表面细小的籽并不能被肠道消化吸收，而且还会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。综上所述，肠胃较弱、胃酸过少的人容易引发腹泻，就不适合多吃草莓。
3、美颜高手——车厘子
春季到了，一个好的气色是所有人的愿望，而车厘子就能很好的满足大家的这个愿望。因为车厘子的含铁量特别高，位于各种水果之首。常食车厘子可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。车厘子营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人面孔好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。
小编提醒：食物中毒是大家不愿意看到的，而车厘子中含有一定量的氰苷，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。因此，不宜一次吃太多。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
4、疗疾佳果——橙子
橙子外表颜色鲜艳，让人看上去就有食欲，其实橙子可不是空有外表，它外观上看颜色鲜艳，橙子中含量丰富的维生素C、维生素P，可以有效增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇，因此也非常适合高血脂症、高血压、动脉硬化者食用。不仅如此，正常人饭后食橙子或饮橙汁，还有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。
小编提醒：很多网友都向小编诉苦，吃完橙子后牙齿总感觉酸酸的，因此小编建议大家吃完橙子后一定要及时刷牙漱口，以免橙子会给口腔以及牙齿带来危害。
5、润燥好帮手——梨
春季干燥，因此梨是首选水果之一。因为梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃、降低血压、清热镇静等功能，尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。与此同时，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素。
小编提醒：虽然吃梨有很多好处，但是梨性寒，建议脾胃虚寒，消化不良及产后血虚的人适量食用。
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