秋冬喝什么汤养生
秋冬季节是一个养生的季节,那在秋冬季节的时候要如何来养生呢?下面学习啦给大家分享秋冬养生汤,希望大家喜欢。
秋冬养生汤
一、黄豆猪脚汤
材料:猪脚一只、黄豆200克、平菇50克、土豆50克
做法:先将黄豆置于清水中浸泡2个小时,猪脚剁成小块,然后把猪脚同冷水一起放入锅中煮开,此时猪脚汤一定会有很多的浮沫,这个时候建议把汤倒掉,把猪脚洗干净然后在放回锅中,加入泡好的黄豆用中火慢慢炖煮直至猪脚肉烂即可加入土豆或平菇、食用盐等在慢炖几分钟即可出锅。
此汤含有丰富的胶原蛋白、钙质,常吃有永葆青春之功效,但是在食用的过程中切记食用过量。
二、木棉花炒扁豆煲鲫鱼汤
材料:炒扁豆30克、木棉花20克、苡米15克、鲫鱼一条、猪瘦肉150克、生姜适量。
做法:先将所有的材料处理干净然后同2500毫升的清水一起用武火煮沸改文火慢慢炖煮90分钟即可依据个人的口味进行调味即可。
此汤具有健脾、除烦、祛湿等作用,最适合秋冬季节多食用了。
三、柠檬鸭汤
材料:光鸭一只(如果人口不是很多的话,可用半只)、柠檬一个、菜心200克、依据个人口味选择调味品。
做法:先把鸭肉处理干净,然后去掉内脏、头尾,切成块状,然后加入清水,同柠檬一起慢炖,等到鸭肉熟了之后在加入菜心,食用盐等调味品搅拌均衡即可。
此汤喝起来酸酸甜甜的非常美味,而且具有滋阴补肾、美容等强大的养生保健功效。
四、栗子香菇排骨汤
材料:排骨一根、玉米2个、香菇5个、生姜3片、食用盐适量。
做法:先将排骨置于滚水中去掉血水,然后把香菇去年蒂浸洗干净,把玉米切成段;然后将所有的材料一起放到锅中煮,先用大米煮开,然后改小火在慢慢炖煮两个小时,加入生姜、食用盐等调味品即可。
此汤风味独特,具有清心、促食欲、调理肠胃等功效。
五、鸡蛋花西红柿汤
材料:鸡蛋两个、西红柿1个。
做法:行将西红柿去皮,然后切成片状,放入水中烧开,打入鸡蛋,搅拌均匀滚开加入食用盐等调味品即可。
此汤做法简单,而且不需要太多的时间,但是却是最适合干燥的秋冬季多食用的。
秋冬季如何养生
1、养阴注意多喝水
干燥的秋冬季每天通过皮肤蒸发的水分在600毫升以上,因此补水必不可少。一个成年人每天喝水的最低限度为1500毫升,而在秋天喝2000毫升才能保证肺和呼吸道的润滑。
虽然为了健康、减肥、美容等推荐每天多多饮水,但是在不口渴的情况下,一次性饮用大量的水,违反生理需求,就会造成反效果,水分超越身体必要量,细胞中水分含量上升膨胀,最坏的结果会引起“水中毒”,危害生命。正确的饮水量要根据个人每天的日常活动量进行调节,正常情况下,每天至少饮用1.5~2L水。每次的饮水量控制在1~2杯。
2、穿衣注意保暖
有些人比较粗心,天冷了没有及时添加衣服;有的人为了漂亮,本来穿得就少,还不扣外套。一早一晚天冷风大的时候,腹部很容易受寒。尤其是脾胃虚寒的女性,一旦遇到天冷,就会肚子疼、拉肚子,这是胃肠道的一种自然反应,最好最省事的办法就是多穿点,尤其是把腰腹部包得严实点。
选择冬装的首要标准就是保暖。在众多的衣料中,羊毛、氯纶、腈纶、蚕丝、醋脂粘胶棉保暖性最高,而锦纶、丙纶、涤纶的导热性较高,不太适合用于御寒。衣料中所含的空气越多,保暖性就越好。厚的羊毛织物和蚕丝含空气量大,保暖性就好。尤其是羊毛织物的气孔不是直通的,因此,保暖性更佳。
3、朝喝盐水晚喝蜜
入秋后会经常觉得口渴,光喝白开水,不能抵御秋燥。人体水分,很快会被蒸发或排泄出体外,所以,应该“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。就是白天喝点盐水,晚上则喝点蜜水,这既是补充人体水分的好方法,又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方,同时还可以防止因秋燥而引起的便秘,一举三得。
盐有清热、凉血、解毒的作用,清晨起床后空腹喝一杯淡盐水,有利于降火益肾,保持大便通畅,改善肠胃的消化吸收等。蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用。每天睡觉之前取蜂蜜10~20毫升,用温开水调服,不仅可以健脾和胃、补益气血,还有镇静、安神、除烦的作用。此外,盐水和蜂蜜水还有防止血压升高的效果。盐中含有大量的钠,可能会引起血压升高,而蜂蜜中钾含量较高,有助于排出体内多余的钠。
4、饮食注意预防秋燥
多吃一些清润、温润为主的食物,比如:芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。秋分养生虽然以多吃“辛酸”果蔬为主,但也不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞。值得提醒的是,秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果本身脾胃不好、经常腹泻的人,水果吃多了容易诱发或加重疾病。
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