增强小孩抵抗力的食物
增强小孩抵抗力的食物
如果抵抗力差很容易生病，其实有些食物具有增强抵抗力的功效，宝妈们不妨多给孩子吃点。下面小编带你了解增强小孩抵抗力的食物，希望对你有帮助!
增强小孩抵抗力的食物
1、儿童提高免疫力——蛋白质食物
蛋白质是构成人体细胞的基本元素。身体如果严重缺乏蛋白质,会促使淋巴球的数量减少,造成免疫机能严重下降。因此,多摄取高蛋白质的食物,丰富的动物蛋白质内含的球蛋白能够帮助宝宝提高免疫力。
蛋白质食物如:新鲜的肉类、鱼类、蛋类、乳制品等食物。
2、儿童提高免疫力——维A食物
维A和细胞的完整性有关,能够帮助细胞对抗氧化,如果身体缺乏维生素A,会使得胸腺及脾脏的体积缩小,相对的免疫细胞的活力也会随着降低。因此,摄取足够的维生素A,就能够增进免疫细胞的活力,提高免疫细胞的数量。
维A食物如:肝、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、甘蓝、芥菜、菠菜、南瓜等食物。
3、儿童提高免疫力——维C食物
维C有增加白血球吞噬细菌的能力,以及增强胸腺及淋巴球的能力,帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量,是有效的抗氧化物,可抵抗破坏性分子,是增强免疫力的维生素之一。
如:柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等食物。
适合小孩增强抵抗力的蔬菜
1、油菜
特别是早春的油菜,性平、温和,有清热解毒的功效,可防治春天里易发生的口角炎、口腔溃疡及牙龈出血等疾病。
2、荠菜
最好是从正规超市购买来的荠菜。多给宝宝做些荠菜粥喝,或用荠菜炒鸡蛋,烩豆腐干,或做荠菜春卷、馄饨、肉丝汤等,不仅可补充丰富的营养,还可防治麻疹、流脑等春季传染病及呼吸道感染。
3、菠菜
春天的菠菜嫩而鲜,性凉滑肠。宝宝常吃菠菜,不仅可以防止贫血、唇炎、舌炎、口腔溃疡、便秘,还可保护皮肤和眼睛的健康。提醒一点,新鲜菠菜洗净后,最好先在开水里焯一下,捞出后再做菜,另外,宝宝腹泻时不宜吃菠菜。
4、芹菜
鲜嫩的芹菜,具有清热止咳、利肠通便的功效。春天里常吃芹菜,可增强宝宝骨骼的发育,预防软骨病、便秘;把芹菜捣烂,加茶油调敷在腮腺处,可治疗春季易发的流行性腮腺炎。
5、西兰花
西兰花是提升免疫力的基本要素。在一项研究表明,西兰花中的化学物质能够刺激免疫系统,提高免疫系统的活力。同时,西兰花含有丰富的营养,有助于保护机体免受疾病入侵。而西兰花中所含有的维生素A、维生素C和谷胱甘肽,对于视力的保护,免疫能力的提高以及对抗衰老都非常有用。
6、芥蓝菜
一小碗煮熟的芥蓝中富含人体每天所需叶酸量的45%。这种维他命B能够让身体的免疫系统加快与病毒的对抗。当人生病的时候,多吃芥蓝菜会让身体舒服一些,因为芥蓝所含的一种名为芥子油的物质能够减轻炎症的症状。
增强孩子免疫力的食谱
1、山药炖鸽
原料:鸽1只,鲜山药150克。 做法:鸽子洗净去内脏后,放入砂锅中,加入清水,大火煮沸,加入山药块、生姜,用小火炖至鸽肉烂熟后,调味给孩子食用。功效:健身强体、除寒热邪气、助消化,是增强小儿体质的佳肴。
2、母鸡炖蘑菇 原料:母鸡半只,蘑菇、姜末适量。 做法:母鸡洗净去内脏后,切块,放入砂锅中,加入清水,大火煮沸,加入蘑菇、生姜,用小火炖至鸡肉烂熟后,调味即可。功效:有增强体力、强身壮体的作用。儿童食用增强体质。
3、鱼泥豆腐羹 原料:鱼肉500克,豆腐4块,盐、姜、葱适量。 做法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。 功效:鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强抵抗力,促进生长发育。
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