鲜人参对人的益处
鲜人参对人的益处
人参中的人参皂苷中有抗肿瘤的作用的物质成分，人参皂苷rh2、人参皂苷rh1、人参皂苷rg3和人参皂苷rg5都有一定的抗肿瘤活性。下面学习啦小编和大家一起学习鲜人参对人的益处。
鲜人参对人的益处
1、调节中枢神经系统。能安神促进睡眠，提高记忆，适用于失眠多梦、记忆力减退，预防老年痴呆、抑郁症!
2、改善心脏血管功能。双向调节血压、调节心脏和大脑供血，预防脑中风、脑溢血、供血不足而头疼等。
3、增强机体免疫功能。人参多糖是一种免疫增强剂，能治疗免疫力低下，提高抗应激作用;
4、抗氧化作用。人参皂苷、人参聚乙炔类化合物有抗氧化作用，能预防人体衰老，世界上很多化妆品都会用到人参的提取物。
鲜人参药膳食用方法
(一)炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(二)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
(三)磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
(四)冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
(五)泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
(六)炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
鲜人参的功效
一、美容养颜
人参皂甙中具有收敛作用的成份较多，并能调节真皮水分平衡，防止皮肤脱水，又可抑止黑色素的原性，能使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白。历史上慈禧太后以口含法，日服人参3-5g，主要就是来美容和抗衰老的!
二、调节中枢神经系统
人参参皂苷Rb1和Rg1能调节大脑平衡，促进大脑对能量物质的转换和利用，能安神、提高记忆力，预防失眠、预防老年痴呆、治疗健忘、抑郁!科学家研究过人体记忆力，人从出生有意识开始，记忆力都在上升，但是30岁以后记忆力开始下降，主要就是大脑对能量物质的转换和利用下降，因此人参对调理人体大脑及调节中枢神经系统有很重要的作用!
三、改善心脏血管功能
人参对多种动物的心脏均有先兴奋后抑制、小量兴奋，大量抑制的作用，其对心脏的作用与强心甙相似，能提高心肌收缩力。人参还具有预防高血压、心脏病的作用;还能调节心脏和大脑供血，预防脑中风、脑溢血、供血不足而头疼等病状。
四、增强机体免疫功能
1、人参多糖是一种免疫增强剂，调理免疫力低、抵抗力差的人群;
2、减轻放疗的毒副作用，加快损伤组织的修复，延长病人的生存时间;
3、人参皂苷能提高抗应激作用，具有可以抗缺氧、耐高温和低温的能力。韩国、日本、俄罗斯40%-70%的运动员都服用人参来提高身体的各项技能，适应各种强烈运动!
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