春天吃什么炖品养生
春天吃什么炖品养生
一年之计在于春，春季到来世界又是春机盎然的一片，而此时多喝一些炖品可以起来保健养生的功效。那么春天吃什么炖品养生呢?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。
春天吃炖品养生
1、茯苓党参乌鸡汤
准备好一斤乌鸡和两钱枸杞、一钱茯苓以及三钱党参。之后将乌鸡清洗干净,去除内脏,切成小块,用沸水焯去血腥沫之后用冷水冲洗干净。然后将已经清洗干净的枸杞和党参、茯苓以及乌鸡块一起放到炖锅里面,加上适量的水,来进行三个小时的炖煮,再机上一些盐来进行调味即可。通过这道茯苓党参乌鸡汤,能够起到强化心脏的作用,还能增强人体的免疫能力。
2、沙参玉竹老鸭汤
备好一两北沙参,一两玉竹,四钱芡实和两片生姜以及一只老鸭,老鸭切成小块,放进沸水里面煮上五分钟后洗净。接着把老鸭、芡实和玉竹以及沙参一起放到炖锅里面,加上沸水来进行炖煮,等到四个小时之后加上盐就可以食用。通过沙参玉竹老鸭汤,能够起到滋阴润肺和清补的作用。所以,在生活中有肠燥便秘和干咳痰少以及老热的患者都可以服用。
春天吃水果养生
1、草莓
它营养价值高,特别适宜春季养生食用,所以被营养学家誉为是“春季第一果”。草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。另外,在草莓的营养成分中还含有大量的铁、果糖等各种营养元素。
2、番石榴
据介绍,番石榴是个“营养库”,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族、维C、钙、磷、铁等多种营养成分。
这种水果它含有的维生素C要其他的比如木瓜、番茄等水果含量都要高,而且它的种子中含有的铁元素含量比其它的水果也要高,因此,多多食用番石榴对人体是非常有好处的。
3、梨
梨味甘,有清热养阴、利咽生津、润喉化痰之功效。吃梨时可用生梨去核去皮后榨汁、去核后蒸熟、切片后和冰糖、银耳等一起煮水,川贝炖梨对咳嗽具有一定的治疗效果。
4、猕猴桃
虽然猕猴桃是小个头水果,但是其绿色果肉中营养丰富,其中含量较高的抗氧化剂叶黄素具有降血压功效。猕猴桃除了维他命C是它的强项外,原来其纤维素亦十分丰富,可以增加分解脂肪的速度,避免腿部积聚过多的脂肪。
春天养生饮食养生
1、摄取足够无机盐和维生素
春季食用富含生素C的食物对我们的身体具有抗病毒的作用,这类食物有小白菜、西红柿、油菜等蔬菜,还有柠檬、苹果等新鲜水果。
2、选择食用清淡食物
春季的肝火是最旺的时期,因为整个冬天我们缺少运动,在冬季是进补的好季节,很多人都相对吃得比较补,所以到了春季养生要特别注重养肝、护肝。
3、增甘少酸
春季里肝的疏泄功正处于一个最旺盛的时节,所以我们就要吃一些会抑制肝气的生发的食物,比如一些酸味食品,它有着收敛收摄的作用,对抑制肝气有着很好的作用。
4、多喝粥
可以多食一些益气补血、健脾胃、易吸收的保健粥,一般在中餐和晚餐食用。早餐食用保健粥,不仅有保健作用,还可以让你神清气爽。
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