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石斛功效与作用

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  石斛是中国高级滋补品之一,石斛的营养价值非常丰富,其中包含多种微量元素,这些微量元素对人体有很大的好处。下面是学习啦小编推荐给大家的石斛的功效与作用,供大家参考。

  石斛的功效

  1.增强免疫功能

  铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用。

  2.促进消化

  铁皮石斛是益胃生津药。是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症;同时,口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

  3.护肝利胆

  铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

  4.抗风湿

  人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

  石斛的作用

  1、滋养阴津:《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液,气液冲 旺,肾水自生”,善于养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。

  2、增强体质:铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《药性论》说:铁皮石 斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质,具有增强免疫功能的作用。

  3、补益脾胃:铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,称谓“肠胃药”,是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实:铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

  4、护肝利胆:铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

  5、强筋降脂:人进入中年以后,阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效 果。现代药理研究还表明:铁皮石斛能提高应激能力,具有良好的抗疲劳、耐缺 氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

  6、降低血糖:铁皮石斛功能养阴清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专 用药。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖 水平,使血糖恢复正常。

  6种鲜铁皮石斛的吃法

  1、取 10-20 g鲜品石斛须洗净,拭去质角层。表皮上的薄膜,切断放入榨汁饮用,5g石斛兑100g水。

  2、取 10-20g石斛鲜品,洗净直接食用。嫩枝口感鲜美;老枝富含多糠胶汁有粘度。风味独特。

  3、取10-20g鲜品,洗净加水拍裂久煮,作茶饮用,可煮数次。

  4、取取 10-20g鲜品石斛带叶洗净,切断,用榨汁机打成糊状,然后取出放锅中加水文火煮开, 直至飘香就可饮用。 最后带渣食用(渣富含石斛纤维素)。

  5、取10-20g鲜品石斛净去衣切碎或拍破和鸡鸭排骨等一起文火炖60分钟,连渣食用。

  6、泡酒,取10-20g洗净去角质层、切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入 40度以上酒中,3 个月后即可饮,泡酒比例:10g石斛兑50g酒,也可加入枸杞15g、新开河红参15g同泡。

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石斛功效与作用

石斛是中国高级滋补品之一,石斛的营养价值非常丰富,其中包含多种微量元素,这些微量元素对人体有很大的好处。下面是学习啦小编推荐给大家的石斛的功效与作用,供大家参考。 石斛的功效 1.增强免疫功能 铁皮石斛具有滋阴养血的功能。含
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