杨桃的吃法与营养价值
杨桃的品种繁多，现市面上除了本地杨桃之外，更有泰国杨桃和马来西亚的大果杨桃。下面是学习啦小编推荐给大家的杨桃的吃法与营养价值，供大家参考。
杨桃的吃法
1、美式杨桃包
材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，素奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙、杨桃2只，粟粉2匙，蛋白粉1小匙。
制作时，烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和素奶油拌匀煮沸，放凉便是杨桃馅。
基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，最后发酵30分钟，把馅填在凹洞中即可烤焙。糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
2、左手香杨桃汁
功效：改善扁桃腺发炎、喉咙痛。
材料：杨桃二个、左手香生叶五片。
作法：
1、杨桃洗净切块，榨汁三百CC。
2、左手香生叶彻底洗净。
3、二者放入果汁机拌匀即可饮用。
杨桃的营养价值
01保护肝脏、降低血脂血糖
杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作。
02消除疲劳感
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。
03促进消化
杨桃果汁中含有大量纤维质、草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。如胸闷欲呕、消化不良、腹胀打嗝，只要多吃杨桃，症状便能逐渐减轻。
04止咳化痰、顺气润肺、保护气管
含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。榨汁喝则改善口腔溃疡、口角炎。
杨桃的功效与作用
1、增强抗体
杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力。
2、补充营养
杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。
3、和中消食
杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。
4、清热利咽
杨桃果实中含有大量的挥发性成分，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。
5、利便止渴解酒毒
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。
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