老人养生不适合吃的食物
对于老年人群来说,脾胃功能比较弱,一些油腻性或是辛辣食物不要食用,否则会影响到健康,下面学习啦给大家介绍老人养生不适合吃的食物。
老人养生不适合吃的食物
一、油炸类老年人味觉明显减退,多喜欢吃油炸类味道香浓的食品。但是,这类食品含脂肪量甚高,一次食入较多的高脂肪食物,胃肠道难以承受,容易患消化不良,还易诱发胆、胰疾患,或使这类疾患复发、加重。另外,油炸类食品产热量高,老年人常吃可导致体内热能过剩,引起肥胖,对健康不利。特别应该指出的是,常吃油炸的食品,可增加患癌症的危险性,因多次使用的油里含有较多的致癌物质。炸油条的面粉里一般都加入一定的明矾,而明矾里含有多量的铝,如果老年人常食油条,可使铝在体内蓄积,对老年人的智能和骨骼均有害。研究证实,体内铝的蓄积与老年性痴呆和骨质疏松有因果关系。
二、熏烤类食物在熏烤过程中,可产生某些致癌物质。老年人本来就比一般人容易患癌症,如果经常吃熏烤类食品,则会增加患癌特别是胃癌的危险性。熏烤类食物的致癌作用,主要是燃料(松柏枝叶、锯末、碳火、煤火、天然气和液化石油气等)在不完全燃烧时,产生大量的多环芳烃污染食物所致。因多环芳烃是一种具有致癌作用的化学物质。如能改用远红外线烤箱烤食品,会增加安全性。
三、腌渍类腌渍食品一般含盐量高,维生素含量甚低(维生素C在腌制过程中大多被破坏),不适于老年人经常食用。特别是一些卫生设施差、操作不正规的食品加工厂所生产的腌渍食品,很容易被病原微生物污染,老年人肠道抵抗力减弱,常吃这类食品,容易引起胃肠道疾患。
四、酱制品包括酱油、大酱和各种酱菜,它们普遍含盐量极高,如将这类食品经常摆到老年人的餐桌,会使老年人不自觉地多摄过量的盐类,从而加重心血管和肾脏的负担,对老年人的健康十分不利。
五、冰镇类在炎热的夏天,许多家庭常饮冰镇饮料和吃冰镇食品。但是,冰镇食品入胃后,会导致胃液分泌下降,容易引起胃肠道疾病,甚至会诱发心绞痛和心肌梗塞,对患心血管疾病的老年患者尤为不利。因此,老年人不宜多饮或常饮冰镇饮料和吃过冷的食品。
六、甜食类甜食类含糖量高,老年人多喜欢吃,但糖摄入量过高,可引起老年人肥胖(多余的糖可在体内转化为脂肪),并能引起血脂增高,对已有动脉硬化倾向和糖尿病的老人尤为不利。糖类摄入过多,还可引起矿物质缺乏。
七、动物内脏类动物脑、肝、肾等含胆固醇甚高,老年人如经常吃,会导致血胆固醇增高,还使血脂容易升高,患有动脉硬化、高血压和冠心并糖尿病的老年人尤其不能吃。
适合老人养生吃的食物
1、酸奶
酸奶中富含钙质,可预防骨质疏松,另外,酸奶中的健康细菌能够保持肠道健康,减少因岁月带来的肠道疾病等。在上世纪70年代,世界上拥有百岁老人比例最多的地区是格鲁吉亚,是什么秘诀让此地成为寿星的聚集地呢?答案最终锁定在毫不起眼的酸奶身上,它深深融入到当地居民饮食的方方面面。
2、红糖
红糖是未经精炼的粗糖,保留了原料中的较多维生素和矿物质,如铁、锌、锰、铬等,其营养成分比白砂糖要高得多。中医认为,红糖性温、味甘,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。老年人对各种微量元素和维生素的摄入量逐渐减少,所以专家建议,老年人吃糖应多选择红糖。
3、黑木耳
黑木耳有预防血栓形成的功效。每天吃一点儿黑木耳,可以起到抗血管堵塞的效果,成为天然的抗凝剂。黑木耳有补血、活血功效,可抗血小板凝集,防止血液凝固形成血栓,可防治冠心病、动脉硬化。黑木耳不但肉质细腻,脆滑爽口而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素与无机盐。由于黑木耳所含各种营养完善而丰富,被誉为“素中之荤”。
4、橄榄油
橄榄油中的不饱和单脂肪酸可以降低心脏病及癌症的发病几率。现在,人们有了更多的发现:橄榄油中还含有一种功能强大的抗氧化剂——多酚,能帮助人类抵御年龄增长带来的疾病。选择橄榄油做食用油,便能有效的发挥其降血脂的功能,从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏,有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。
5.小米
小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”
6、牛奶
牛奶营养丰富又比较全面。奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可以转化为乳酸,有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富,吸收率也很高,还含有较多的维生素A、D、核黄素等,这些对老人来说是必要的、有益的。
老年人养生的秘诀
1、无头发也要梳头
一头青丝秀发自然离不开梳子,可头发随着衰老而日渐稀少甚至成了光脑袋,还需要梳理吗?答案也是肯定的。因为老年人梳头的目的并不仅仅在于美容,还蕴涵着重要的养生意义。
首先,梳头是保护头发的好方法。反复梳头可产生生物电感应,刺激头皮末梢神经和毛细血管,促进血液循环,加快新陈代谢,从而减轻脱发,促生新发。同时,梳头也是促进大脑运动的好方法,能够收到健脑安神的意外效果。另外,通过梳理头发、刺激头皮,能使紧绷的神经得到放松,使紧张、痉挛的血管得以舒张,故对血管神经性头痛、偏头痛、神经衰弱等病症有一定防治功效。
如何梳头呢?头发稀疏或没有头发的老人,可用手指代替梳子梳理,由前发际缓慢梳向后发际,边梳理边揉擦头皮。一般一日梳理3遍,早起后、午休前、临睡前各1次,每次10至30分钟,用力适中,使头皮出现热、胀、麻的感觉为好。
2、无口渴也要喝水
渴了喝水,天经地义。不渴呢?也要定时喝水。医学研究证明,水在维持生命活动正常运转以及防疾疗病方面的作用,丝毫不逊于蛋白质等营养要素,饮水量不足使许多人的神经肌肉状态不佳,肝与肾的功能降低,毒性物质增多而成为疾病的温床。尤其是老年人,口渴感变得迟钝,等到口渴感出现时,体内缺水已相当严重,此时补水难免有“亡羊补牢”之憾,身体已经遭受的损失无法补救。
为避免损失,应争取在口渴感产生之前就补水,这就是主动喝水的概念,冬春等寒冷季节更应如此。一般而言,成人每天的基础需水量约1000~1500毫升,在正常进餐情况下尚需另外喝水1000毫升,方能满足人体代谢对水的正常需求。一天之中,清晨起床、上午10点、下午4点、晚上入睡前都是饮水的好时机,饮水量以每次1杯(约200毫升)为宜。
3、无身材也要戴文胸
女性一旦进入老年期,身体的曲线往往消失殆尽,注意力便开始由健美逐渐向健康倾斜,只求个没病没灾,什么美不美早被置之于脑后,文胸也就顺理成章地“下课”了。
然而,与我们一衣带水的日本女性却“独树一帜”,从青春发育起开始直到辞世,都与文胸“不离不弃”。原来日本女性听从了医生的建议,戴文胸不仅是为了美,更是为了健康。从医学角度看,老年女性,尤其是喂养过孩子的女性,往往胸部肌肉松弛,导致身体前倾,引起驼背,进而压迫肺部,造成呼吸不畅甚至气喘吁吁。同时,乳房过于下垂,还会引起胸廓下降,造成胃下垂,压迫肠道,影响三餐食欲。说到这里,你是不是该考虑让文胸“再就业”呢?
4、无性生活也要洗下身
性生活前男性清洗下身,是出于保护女方生殖道健康的目的。人到老年,不少男人性事也“退休”了,也就有意无意地淡忘了这件事。对此,医生提醒老年男子:勤洗下身还有自我保护的作用,务必善始善终。
男性生殖器,特别是包皮中皮脂腺分泌旺盛,如果不经常清洗,会使分泌物大量积存在包皮下,形成豆腐渣样的包皮垢,引起包皮炎还在其次,如果诱发了尿路感染甚至阴茎癌,那可就是关乎生命的大事了。故经常清洗,保持外生殖器的卫生,一旦发生包皮炎积极治疗,也是老年养生的一个不可忽略的问题。
猜你感兴趣:
5.长者健康饮食