有助于养胃的食物
当今很多人都存在着不健康的饮食习惯，这不仅对身体健康造成了很大的影响，同时也对胃也造成了严重负担，很多人因此而出现胃病。下面小编带你了解有助于养胃的食物，希望对你有帮助!
有助于养胃的食物
1、牛奶
起床之后可以喝一杯牛奶，喝牛奶对身体有很多好处，同时对养胃也有一定的帮助，但是也一定不要多喝，以免不好消化。除了牛奶之外，多喝热水对胃也很有好处。
2、红枣
常吃红枣有助于补气血，调理脾胃不和，具有养胃补血的功效。囫囵吞枣的典故也恰恰说明了吃枣对脾胃有好处。红枣可生吃，泡水，熬粥等，红枣莲子粥，花生红枣粥等都具有养胃功效。
3、山楂
山楂具有健胃消食的功效，很多健胃药也以山楂为主要原料，由此可见山楂的养胃功效。山楂可做成山楂片，糖葫芦，饮料，也可用于泡水熬粥的主材。
4、山药
山药具有补脾养胃助消化的功效，也是养胃的主要食物。山药可以用来做清炒山药，山药南瓜粥，枣泥山药糕等。
5、红薯
红薯富含丰富的蛋白质，淀粉，纤维素等，具有暖胃功效，可提高消化器官功能，但不宜多吃，吃多了增加胃的负担，不宜消化。红薯可煮着吃，烤着吃，也可用于作为熬粥的材料，可与红枣，山楂，山药等搭配出各种美味可口的养胃粥。
6、南瓜
南瓜富含丰富的胡萝卜素和维生素，有助于促进肠胃蠕动，保护胃黏膜，增进消化等营养价值，具有排毒护胃的功效。南瓜的吃法也有很多，可榨汁，可熬粥，熬汤，也可做成南瓜饼等。
7、胡萝卜
胡萝卜又称小人参，也具有极高的营养价值，因富含丰富的胡罗卜素及身体所需的各种微量元素，具有滋润肠胃的功效。胡萝卜即可生吃，也可用于熬粥熬汤炒菜的辅料。
8、羊汤
羊汤也是养胃佳品，尤其在秋冬喝羊汤更有助于养胃。
9、苹果
苹果营养价值极高，吃苹果有助于降胃火，对于排毒机能也有很大的功效。
10、面条
面条宜消化，是养胃的主要主食。因此在胃不舒服的时候都喜欢吃点面条，主要是因为面条容易消化，而且养胃。
11、吃一些黄色水果
黄色水果中类胡萝卜素含量比较高，具有抗氧化的生理活性，例如我们常见的芒果、柑橘、柿子、杏中含有β-胡萝卜素，西瓜、木瓜、红柚中均含有丰富的番茄红素。常食对养胃有很大的帮助2、干果食品不能少。干果中例如：核桃仁、开心果等干果中均含有大量不饱和脂肪酸和维生素E，能补充人体必须的不饱和脂肪酸，维生素E还是一种抗氧化剂。所以适当的吃一些干果，不仅可以养胃还可以延缓衰老哦。两全其美的方法，你还不快运用到生活中来。
养胃的方法
1、饮食调养
胃病患者的饮食应以温、淡、软、素、鲜为宜，一定要做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
2、保暖护养
天凉以后，昼夜温差变化比较大，患有胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时的增添衣服，夜晚睡觉要盖好被褥，以防腹部着凉从而引发胃痛或加重旧病。
3、运动健养
肠胃病人要结合自己的身体体征，加强适度的运动锻炼，提高身体的抗病能力，减少疾病的复发，从而促进身心健康。
4、平心静养
胃病发生与发展，与人的情绪、心态有着密切的关系。因此，要讲究心理卫生，保持心情愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，一定要注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
5、忌嘴保养
胃病患者一定要注意忌嘴哦，不吃过冷、过硬、过烫、过辣、过粘的食物，更不要暴饮暴食，要戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用的方法，最好是在饭后服用，以避免刺激胃粘膜而导致病情恶化。
健康养胃的食谱
猴头菇鸡汤滋补养胃靓汤
猴头菇含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，猴头菇鸡汤是一款滋补下养胃的靓汤，非常适合胃病患者食用。面介绍两种猴头菇鸡汤的不同做法。
做法一：猴头菇3颗，鸡半只，枸杞几十粒，火腿几片，姜、盐、料酒适量。猴头菇用温水泡发洗净。鸡放入开水锅里焯水并加姜片、料酒去腥。将焯过水的鸡捞出切块，火腿切片，同猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖4个小时，炖好前半个小时加枸杞，出锅前加盐调味即可。
做法二：鸡肉250克，黄豆150克，猴头菇200克，茯苓30克，红枣适量，油盐适量。将鸡肉洗净后切块备用，黄豆先用清水浸泡，洗净后备用，猴头菇用温开水浸泡软之后切成薄片备用，茯苓、红枣去核)分别洗净。将上述材料一起放进砂锅内，加清水适量，用大火煮沸后改用小火煮3个小时，以黄豆软烂为度。
提示：干猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段，当猴头菇软烂如豆腐时，其营养成分才能完全析出。另外，干猴头菇发不好会有苦味，应多泡，多挤水换水，将苦味去尽。
酒酿蒸鸭滋阴暖胃
《红楼梦》中有许多养生大菜，其中包括滋阴暖胃的酒酿蒸鸭。酒酿开胃暖胃，鸭子滋阴补肾，鸭肉经过酒酿的浸泡和蒸制，不仅去了腥味，而且香甜可口，有助于消化吸收。
材料：鸭子半只，米酒150克，枸杞20颗，生姜5片，葱一段，盐适量。
做法：鸭子剁大块，用清水浸泡半小时左右，其间反复换水，直到血水退去，肉色发白。将鸭块放入容器中，加入适量的盐，倒入米酒，用手抓匀，使鸭肉充分浸泡葱切在其中，静置20分钟左右。姜切片，段，锅中加水，将鸭块连同米酒一起放入蒸锅，放入葱段、姜片，撒上枸杞，大火烧开，转小火蒸45分钟左右。
提示：蒸鸭的时间根据自家火力而定，其间可以尝一下肉质，不要蒸太久，否则肉质老了影响口感。
实这4种药材为主，与猪肚一起炖制而成，在台湾和闽南坊间非常流行。此汤是款性质平和的药膳，具有养胃功效，尤其适合食欲不振、容易腹泻、脾胃虚弱、免疫力差以及消化吸收不良的人。但经常便秘者不宜过多食用。
做法：将处理干净的猪肚切成小片，直接放入炖盅，再放入淮山、莲子、茯苓、芡实各适量，入水浸没肚片即可。然后将炖盅放入大锅中隔水蒸两三个小时即成。这样炖出来的汤很清淡，有着四神的香味，并且完全没有油腻感。
提示：四神汤药材含有大量淀粉，单一炖煮口感比较涩，适量添加蛋白质可以增加润滑感，荤食者除了可用猪肚搭
猪小肠、猪排配四神外，还可选用猪骨、
骨等;而素食者可选用豆制品一起煮粥或煲汤，也有帮助消化之效。
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