土茯苓食疗作用与禁忌
土茯苓食疗作用与禁忌
土茯苓入药部分只选择其干燥后的根茎。常于夏、秋二季采挖，除去须根，洗净后干燥、入药;或趁鲜切成薄片后干燥、入药。那么，下面是学习啦小编给你介绍的土茯苓食疗作用与禁忌，希望对你有帮助。
土茯苓的食疗作用
味甘、淡，性平。有毒。归肝、胃、肾脾经。开散降泄。
用本品治梅毒，可配合金银花、白藓皮、威灵仙、甘草等同用。现临床上主要用于湿热疮毒，常与白藓皮、地肤子、苦参等配伍同用。此外，本品近年来在临床上用治钩端螺旋体病，有一定疗效。
土茯苓的禁忌
【禁忌】肝肾阴虚者慎服。忌犯铁器，服时忌茶。
土茯苓能够治疗闭塞和祛湿
1、鼻塞：土茯苓外洗内服
鼻窦炎、上颌窦炎等会引起鼻塞、流黄浓涕，并兼头重、舌红、苔黄腻等症状。此症多为脾胃湿热，肝胆郁热，致使湿浊之邪犯上所致。此症选用土茯苓内服外洗，且疗效明显。
土茯苓30克，水煎服，每日1剂，分两次服。药渣再复煎，以药液外洗鼻部。一般连用4剂，诸症可消。
2、祛湿：
(1)土茯苓牛大力煲猪扇骨
“岭南汤王”佘自强有一例“土茯苓牛大力煲猪扇骨”靓汤，能祛湿除困、健筋养骨。
在春夏暑湿时，广东民间最爱用土茯苓煲汤。牛大力亦是广东民间尤其客家一带常用煲汤的中药材，亦为性平味甘、淡，能祛湿健筋骨、壮腰膝、养肝肾。猪扇骨是猪骨中最不油腻的部位，夏日入汤最为适宜，中医认为扇骨能补益增髓。合而为汤，气味清润可口，有祛湿除困、健筋养骨的功效，并为男女老少皆宜。
材料：土茯苓30克、牛大力50克、眉豆60克、猪扇骨500克、生姜4片。
烹制：各物分别洗净。药材和豆稍浸泡;一起与猪骨、姜下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为4~5人量。
(2)土茯苓白果杏仁煲猪肺
另一例祛湿药方：
原料：土茯苓30g、白果10枚、杏仁9g、猪肺250g。
做法：猪肺洗净切成片状，用手挤去泡沫与土茯苓、白果、杏仁一起放入砂锅内，加水1500ml左右，文火煮熟，吃肉喝汤。
土茯苓的药理作用
(一)免疫和抗炎
土茯苓对细胞免疫有抑制作用。有抗炎、抗菌、抗真菌作用。
(二)解毒
土茯苓对急性和亚急性棉酚中毒有保护作用，但不影响棉酚抑制精子生成的作用。
抗肿瘤作用
1、对大鼠膀胱化学致癌的影响 实验动物雌Wistar大鼠，体重70-110g，致癌剂N-J基一N(4-羟丁基)亚硝胺(BBN)，实验时以20%乙醇将BBN原液配成36%的溶液。正常对照组：在乙醚浅麻醉下，单纯以溶剂(20%乙醇)0.25ml经导管ig，每周2次，共12wk。病理对照组：36%BBN溶液0.25ml(90mg)ig，每周2次，共12wk、每只鼠BBN总剂量2.16g。土茯苓组：BBN处理同病理对照组，以每lkg含120g土茯苓干粉的饮食饲养。至wk30实验结束，处死动物，取膀胱、输尿管、肾盂，肾、肝和脾作组织学检查。结果表明，土茯苓组对BBN膀胱肿瘤的发生无明显抑制作用，而且发生了较多的鳞状细胞型肿瘤，因此在使用该品防治膀胱肿瘤时，应持慎重态度。
2.对黄曲霉毒素B1致大鼠肝癌作用的影响 取性Wistar大鼠，8wk龄，ipAFB1(280ug/kg，6次/wkx2)作肝癌启动动剂。2wk后，施以促癌程序：给含0.015%2-乙酰氨基芴(2AAF)饲料2wk，在wkl末，切除大鼠肝中叶和左外侧叶。10d后，断颈处列大鼠，肝脏取材作r-谷氨酰转肽酶(r一GT)染色。大鼠从注射AFB1前10d起，至停注AFB1后3d止，进食含受试物饲料。结果，大鼠肝癌前病变r一GT染色阳性肝细胞灶，土茯苓组(饲料中含377.7g/ kg)的病灶也稍少，且显著小于对照组。提示土茯苓对预防肝癌有一定的实用价值。
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