桃胶的作用和禁忌
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桃胶的作用和禁忌
桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。下面是学习啦小编推荐给大家的桃胶的作用和禁忌，供大家参考。
桃胶的作用
1、桃胶可养颜
桃胶可减少皱纹，嫩肤，治疗痘疮黑陷，具有养颜，护肤的功效。
2、桃胶可生津止渴
桃胶能生津液，补充人体所需的水分，具有止渴的功效。
3、桃胶能止痛镇痛
桃胶主要成分为半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能够缓解产后痢疾里急后的疼痛症状。
桃胶的禁忌
1、孕妇不要吃桃胶;
2、有过敏体质者不宜;
3、每次吃适量;
4、不能自行採集景观区的桃胶，防止有农药残留。
桃胶的功效
性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。
《本经逢原》说：桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。
①《别录》："主保中不饥，忍风寒。"
②《唐本草》："主下石淋，破血，中恶疰忤。"
③《纲目》："和血益气，治下痢，止痛。"
桃胶的吃法
桃胶五花肉
食材： 五花肉500克，桃胶20克，香葱一根，老姜5片，调味料：黄酒、老抽、白砂糖、盐各适量。
做法：
1、桃胶用冷水浸泡12小时，中途换一次水，挑去杂志泥沙，沥干水分备用。
2、五花肉洗净后，臫打牌刮去表皮泥垢，连皮切成2厘米见方的小块。
3、大火加热烧过，放入适量的油，加热至5成热后，放入五花肉煸炒，表面变色熬出一些猪油后，
4、调入黄酒，老抽，翻炒均匀，
5、放入葱结和老姜，加入足量的水，
6、放入白砂糖，转小火加盖焖30分钟。
7、放入桃胶，翻拌均匀，调成大火收汁即可。
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