改善记忆力不好的食物
改善记忆力不好的食物
记忆力不好会影响我们的学习和工作效率，此外还会影响我们的生活，那么你知道记忆力不好吃什么好呢?下面小编带你了解改善记忆力不好的食物，希望对你有帮助!
改善记忆力不好的食物
记忆力是一种人们维持正常生活所必需的生理功能,记忆力减退或下降不仅不会降低学习、工作效率,还会给自己带来各种大大小小的麻烦,如把钱包忘在公交车上,忘记锁门,忘记自己答应别人的事情,那么记忆力不好吃什么好呢?
1、卷心菜:卷心菜中富含维生素B,能有效地预防大脑疲劳,从而起到增强记忆力的作用。
2、大豆:大豆含有蛋黄素和丰富的蛋白质,每天食用适量的大豆或豆制品,可增强记忆力。
3、牛奶:牛奶富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增强大脑活力。
4、鲜鱼:鲜鱼富含蛋白质和钙质,特别是含有不饱和脂肪酸,可分解胆固醇。
5、蛋黄:蛋黄中含有蛋黄素、钙等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力。
6、木耳:木耳含有蛋白质、脂肪、多糖、矿物质、维生素等多种营养成分,为补脑佳品。
7、杏子:杏仁含有丰富的维生素A、C,可有效地改善血液循环,保证脑供血充足,有利于增强记忆力。
增强记忆力的食谱
1、冬瓜大虾汤:冬瓜500克,大虾8只,香菜少许。葱花、料酒、食盐、味精各适量。冬瓜去皮除籽,切成3 ～4厘米长、2.5厘米厚的方块,用热水煮9～10分钟,过冷,虑干。大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻捞出,盛入汤钵中备用。撇去汤料的浮沫,加入冬瓜,用盐调味,洒入切成2～3厘米长的香菜。煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中,淋入少许麻油即可。此汤是儿子最喜欢的,美味可口,对脑力不足,头晕目眩有一定作用。
2、木瓜黄豆猪脚汤:木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克,。盐,葱花,鸡精各适量。将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥;锅内放适量水煮沸,再放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时;木瓜去皮去籽放入锅中,再炖半小时。熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐,葱花,鸡精。此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。
3、木耳海参汤:水发海参50克,木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜各适量。将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用;锅内倒入适量油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可食用。此汤营养丰富,香甜可口。对增强记忆力,增强体质有及佳效果。
增强记忆力的水果
1、柑橘
柑橘是富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果,属于典型的碱性食品。吃些柑橘可以消除大量酸性食品对神经系统造成的危害。另外,适量常吃些柑橘,可以起到使人精神抖擞的作用,也能推进脑性能,从而增强记忆力。
2、菠萝
菠萝富含维生素C和锰,而且菠萝的热量少,常吃具有生津、提神的作用。有人称菠萝是能够进步人记忆力的水果,所以菠萝经常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,由于他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
3、香蕉
香蕉含有少量矿物质,特别是钾盐,可以帮助人体防止物质倦怠。香蕉还能协助人脑打造一种能安抚神经零碎的精神“备清素”,可以让脑神经得到放松,记忆力也会得到提升。
4、葡萄
葡萄富含维生素C、维生素A以及B族维生素,有增进人体健康和治疗神经衰弱以及过渡疲惫的作用。最近,在美国的一项最新研究表明,食用葡萄或者饮用葡萄汁均可减轻甚至逆转记忆衰退。
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