水蛭的食疗附方
水蛭已由一种传统的中药逐步变成世界性药物，随着其作用机理的研究越来越深入。下面是学习啦小编推荐给大家的水蛭的食疗附方，供大家参考。
水蛭的食疗附方
1、治妇人经水不利下
亦治男子膀胱满急有瘀血者。水蛭三十个(熬)，虻虫三十个(去翅、足，熬)，桃仁二十个(去皮、尖)，大黄三两(酒浸)。上四味为末，以水五升，煮取三升，去滓，温服一升。(《金匮要略》抵当汤)
2、治妇人腹内有瘀血
月水不利，或断或来，心腹满急。桃仁三两(汤浸，去皮、尖、双仁，麸炒微黄)，虻虫四十枚(炒微黄，去翅、足)，水蛭四十枚(炒微黄)，川大黄三两(锉碎微炒)。上药捣罗为末，炼蜜和捣百余杵，丸如梧桐子大。每服，空心以热酒下十五丸。(《圣惠方》桃仁丸)
3、治月经不行
月经不行或产后恶露，脐腹作痛。熟地黄四两，虻虫(去头、翅炒)、水蛭(糯米同炒黄，去糯米)、桃仁(去皮、尖)各五十枚。上为末，蜜丸，桐子大。每服五、七丸，空心温酒下。(《妇人良方》地黄通经丸)
4、治漏下去血不止
水蛭治下筛，酒服一钱许，日二，恶血消即愈。(《千金方》)
5、治折伤
水蛭，新瓦上焙干，为细末，热酒调下一钱，食顷，痛可，更一服，痛止。便将折骨药封，以物夹定之。(《经验方》)
6、治金疮，打损
金疮、打损，从高坠下、木石所压，内损瘀血，心腹疼痛，大小便不通，气绝欲死。红蛭(用石灰慢火炒令焦黄色)半两，大黄二两，黑牵牛二两。上各为细末，每服三钱，用热酒调下，如人行四、五里，再用热酒调牵牛末二钱催之，须脏腑转下恶血，成块或成片，恶血尽即愈。(《济生方》夺命散)
水蛭的化学成分
水蛭主含蛋白质，含有17种氨基酸，水解氨基酸 含量达49. 4%，包括人体必需的8种氨基酸，其中谷 氨酸含量高达8. 3%;还含有Zn、Mn、Fe，Co. Cr、 Se，Mo、Ni等14种微量元素。不同种水蛭分离出活性 成分是不相同的，大致可分为两大类：一类是直接作用 于凝血系统的成分，包括凝血酶抑制剂，以及其他一些 血液凝固的物质，如水蛭素、菲牛蛭素、森林山蛭素等; 第二类是其他蛋白酶抑制剂及其他活性成分，如溶纤 素、待可森等。水蛭素是水蛭的主要有效药用成分，是 一种含有65个氨基酸残基的单链多肽，分子量为7000D左右，其氨基端含三个二硫键，可与凝血酶的催 化位点结合;63位的酪氨酸硫酸化提高了水蛭素与凝 血酶的结合能力。从而增强了水蛭素抗凝血作用的特异 性，目前，已分离鉴定出七种异构体。
水蛭素的二级和三级结构对其抗凝活性起决定性作用，二硫键是决定其分子结构的稳定性，保持高抗凝活性的关键。如果二硫键被氧化或还原，或分子发生了 蛋白降解，或失去酸性的一端氨基酸也会失去与凝血酶 结合的能力。它仅存于新鲜水蛭的唾液中，水蛭素在千 燥状态下稳定，室温下可稳定6个月，80°C下15分钟 不被破坏。pH值升高则稳定性下降，在0. lmol / LNaOH 或0. lmol/L HCL中可稳定15分钟，胰蛋白酶和a- 糜蛋白酶不破坏水蛭素的活性，而番木瓜蛋白酶、胃蛋 白酶和枯草杆菌蛋白酶A则使之失去活性。水蛭素溶于 水和0. 9%氯化钠中，不溶于乙醇和丙酮等。
水蛭的药理作用
抗凝作用
水蛭中发现了多种物质，它们在凝血机制的不同环 节节起抑制作用。如凝血酶抑制剂水蛭素变异体家族， 凝血因子Xa抑制剂antistasin. ghilanten;凝血因子X III抑制剂tridigen ;血小板糖蛋白抑制剂decorsin、 omatin;胶原诱导血小板聚集抑制剂Calm、Lapp等。
水蛭素是世界公认的最强的凝血酶特异性抑制剂， 它对凝血酶的抑制具有选择性和特异性，它仅抑制止血系统中的凝血酶，并不干扰体液或细胞因子，其抑制作 用也不需其他凝血因子或血浆成分参加;它与凝血酶的 亲和力极强.在很低的浓度下即可中和凝血酶。水蛭素 与凝血酶以1:1的比例结合后形成一种非共价复合物， 这种复合物极其稳定，解离常数为10〜12数量级，而 且反应速度极快。它能阻止凝血酶对纤维蛋白原的作用，从而阻碍血液凝固。同时，水蛭素还抑制了凝血酶 与血栓调节蛋白(TM)的结合.从而阻断了凝血酶一TM 介导的蛋白C活化，进而发挥了水蛭素的抗凝血作用。 水蛭素的抗凝血作用与肝素不同，它不依赖于其他内源 性抗凝因子，也不受血小板第4因子和富组氨酸糖蛋白的影响。
抗血栓作用
血管内血栓的形成，最根本的过程是由凝血酶引起的凝血作用。水蛭有直接溶解血栓的作用，它不仅可以与血浆中游离的凝血酶结合，还可中和与纤维蛋白结合 的凝血酶，故水蛭素对各种血栓病均有效，尤其对弥漫 性血管内凝血作用显著。水蛭的抗血栓作用是多方面 的、多环节的、多途径的。目前公认血管内皮损伤(如动脉粥样硬化斑块溃疡、破裂，高血压动脉硬化是诱发 血栓形成的主要原因。其机制是：导致局部血管舒缩功 能障碍，合成与分泌缩血管物质增多，如内皮素，血管 紧张素转换酶.舒血管物质减少。如一氧化碳、前列环 素：导致血液凝溶机制障碍，合成与分泌促凝血因子，还使纤溶酶原激活物及其抑制代谢失衡:促进血管平滑 肌增殖，通透性增加，分泌白介素-1，促进炎症反应。 经研究，水蛭能使高脂动物动脉粥样硬化病变明显减 轻，内皮损伤基本恢复.半滑肌细胞增殖不明显，降低 了过氧化脂质对内皮的损伤，抑制了诱导的动脉内皮素 基因的表达。水蛭素能抑制被诱导的内皮通透性增高现象。
众所周知，阿司匹林是临床常用的抗血小板药物,具有失活环氧化酶，抑制血小板中血栓素A2形成，从而抑制血小板聚集和抗血栓作用。但临床讲究发现还有 一部分患者尽管每天接受阿司匹林治疗，仍发生血管事 件，这部分人被称为阿副匹林抵抗。
有人采用水蛭素与阿司匹林合用治疗脑梗塞，临床实验表明，当阿司匹林与水蛭素合用时，水蛭素主要作 用与内源性凝血系统，而阿司匹林也能抑制凝血酶原在 肝内的形成，两者合用可使ATPP延长，从而防止血栓 进一步形成.并且该方法具有安全性。
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