苏子籽油的功效
苏子籽粉：补肝、养肝、护理肝脏、通便降脂、防止乳腺增生。现在就跟着学习啦小编一起来看一看苏子籽油的功效，资料仅供参考。
苏子籽油的功效
一、降血脂
苏子油能对血有调节作用，能使(LDL)降低，(HDL)升高，从而达到降低血脂，防止的目的。苏子油中的有效成份α-生化形成可溶性复合物排出体外，使血脂各项生理指标恢复正常。α-的摄入可防止脂肪酸、的合成及加速氧化。
二、预防病
苏子油中有效成份α-能转化成素的前体物质——前列五环素，具有很强的抗凝和血管扩张作用。另外α-亚麻酸可以改变膜流动性，从而改变对刺激的反应性及表面受体的数目，能有效防止血栓的形成。
三、降低
苏子油的有效成份α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而起到降压作用。研究表明，人的中的α-亚麻酸增加1%，、及均下降666.10Kpα左右，人体每增加1%的α-亚麻酸，血压可降低5mmHG。
紫苏子的药用附方
1、治小儿久咳嗽，喉内痰声如拉锯，老人咳嗽吼喘：苏子一钱，八达杏仁一两(去皮、尖)，年老人加白蜜二钱。共为末，大人每服三钱，小儿服一钱，白滚水送下。(《滇南本草》苏子散)
2、治气喘咳嗽，食痞兼痰：紫苏子、白芥子、萝卜子。上三味，各洗净，微炒，击碎，看何证多，则以所主者为君，余次之，每剂不过三钱，用生绢小袋盛之，煮作汤饮，随甘旨，代茶水吸用，不宜煎熬太过。若大便素实者，临服加熟蜜少许，若冬寒，加生姜三片。(《韩氏医通》三子养亲汤)
3、顺气、滑大便：紫苏子、麻子仁。上二味不拘多少，研烂，水滤取汁，煮粥食之。(《济生方》紫苏麻仁粥)
4、治脚气及风寒湿痹，四肢挛急，脚踵不可践地：紫苏子二两，杵碎，水二升，研取汁，以苏子汁煮粳米二合作粥，和葱、豉、椒、姜食之。(《圣惠方》)
5、治消渴变水，服此令水从小便出：紫苏子(炒)三两，萝卜子(炒)三两。为末，每服二钱，桑根白皮煎汤服，日二次。(《圣济总录》)
6、治食蟹中毒：紫苏子捣汁饮之。(《金匮要略》)
紫苏叶的吃法
炒紫苏叶
原料：紫苏叶、青椒、红椒、蒜、食用油、盐、味精
做法：
1、紫苏叶切碎、蒜切末、青椒红椒切碎丁;坐锅热油，放紫苏叶爆香盛起;
2、锅中留底油，下蒜末、青红椒炒出辣香，倒入紫苏叶炒匀，放盐、味精调味装盘。
提示：紫苏叶忌同鲤鱼食，生毒疮。
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