无花果酒的营养作用
无花果酒的营养作用
无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质。下面是学习啦小编推荐给大家的无花果酒的营养作用，供大家参考。
无花果酒的营养作用
无花果酒是具有多种营养成分。适度饮用无花果酒能直接对人体的神经系统产生作用，提高肌肉的张度。除此之外，无花果酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等，能直接被人体吸收。因此无花果酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用，尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。
无花果酒的功效与作用
1、无花果酒能降血压
无花果酒所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
2、无花果酒健胃消食
无花果无论是果实还是枝叶都含有大量的酶，其中蛋白质分解酶最多，还含有脂肪酶、淀粉酶、超氧歧化酶等，在饭后食用无花果能在这些酶的作用下促进消化，有很好的改善肠胃功能，促进消化吸收的功效。
3、无花果泡酒润肠通便
无花果含有大量的纤维素，这些纤维素部分溶解在酒中，饮用后能刺激胃肠，加快胃肠的蠕动，有促进排便的功效，同时无花果还含有一些脂类物质，有润滑肠道的功效。
4、无花果泡酒增强免疫力
无花果的蛋白质含量不是很高，但是其蛋白质分解的氨基酸却是必需的氨基酸，这类氨基酸人体不能自已合成只能从外界环境中获取，经常使用无花果酒能补充机体的必需氨基酸，有助于促进蛋白质的合成，增加机体免疫力。
5、无花果酒抗炎消肿
无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
无花果酒泡酒的配方
配方：无花果1斤，蜂蜜150克，白酒2斤。
制作方法：挑选成熟新鲜的无花果，拣去过熟而开裂者，洗干净，切去果蒂，略捣;装入酒器中，倒入白酒和蜂蜜，搅拌后，密封浸泡1个月左右，每3天摇动1次。开封后，过滤去渣，即可服用。
功效与主治：润肠开胃，化痔。用于便秘、痔疮肿痛，出血;胃弱，消化不良等。
服法：每日2次，每次15~20毫升。
无花果干的营养价值
1.无花果干富含硒，具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。
2.无花果干含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可健脾消食，润肠通便。
3.无花果干中所含的脂肪酶、水解酶等，有降低血脂和分解血脂的作用。
4.无花果干中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
5.无花果干中含有“苯甲醛”，具有防癌抗癌的作用。
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